一般来讲应该是大米水吧，因为大米是经过抛壳。他表面的话会溶解一些东西出来。
小米的话，你洗出来水都是清水。
用大米水洗脸洗手的话可以保养，然后把大米，水用瓶子装着，等它发酵以后浇花也挺好的。
淘米水发酵用大米还是小米
所谓淘米水发酵，用的既不是大米，也不是小米，而是糯米。在云南的西双版纳，傣族人用发酵的淘米水加当地一种植物的叶子煮的汁来洗头发，头发会乌黑发亮，所以傣族的老年人鲜少长白头发。这种天然养发剂对头发由内至外加以呵护，真是上好佳品。
淘米水发酵用大米还是小米
都可以。
花友们都知道淘米水浇花是有好处的，主要是因为淘米水中含有丰富的维生素、蛋白质以及钙、镁、铁等微量元素，而大米的淘米水含有较多的钾元素，小米的淘米水中含有较多的锌元素。而发酵后的淘米水中可以近似理解为有机肥，会含有更多的有益菌和微生物。主要作用有两点：
1、改良土壤。有益菌群和微生物能够分解土壤中残留的无机肥、农药等化学成分，还能分解一些矿物质，能使土壤更加疏松透气，改善土壤板结。
2、抑制病虫害。有益微生物能够杀死土壤中的病原菌，抑制有害微生物的繁殖，减少病虫害发生的可能。
