顺德毋米粥的蘸料：酱油、鲜辣椒圈、姜片、葱段、花生油，看似简单内含玄机!顺德人饮食偏甜，所用酱油一般会自行调制，加糖鸡精……各有秘诀，配姜葱辟腥，辣椒醒胃，花生油香醇滑口!
用粥水快速烫熟的肉片海鲜丸子蔬菜，再在蘸料中过河，哇，味道顶呱呱!
