南京话面杀呛一点是什么意思经常在小面馆吃面条的伙伴们经常会跟老扳打过招呼，老扳面条下呛一点，那么问题来了，这呛一点的呛究竟是什么意思，呛是南京方言，呛的主要意思就是面条需要硬一点，还有说这个小男生的头发很呛，也是代表很硬的意思。
南京话面条呛一点是什么意思
南京话面条呛一点的意思就是煮的时间不要太长，熟而不烂，保持一定的硬度，有爵劲。一般年轻人和消化好的人喜欢。南京话就是地方方言，也叫南京白话，不是南京本地人，很难全面理解，这里的呛字就有硬的意思，面条煮熟了能保持一定硬度，就要求火候要掌握的洽到好处。
