这里是指慢慢地
卖油翁的“徐”字表达得非常的恰到好处，把老翁泰然自若，技术娴熟的特点都表现了出来
1、“徐以杓酌油沥之”的意思：慢慢地用油杓舀油注入葫芦里。
2、出自宋代文学家欧阳修创作的一则写事明理的寓言故事《卖油翁》。通过卖油翁自钱孔滴油技能的描写及其对技能获得途径的议论，说明了熟能生巧的道理。
