糯小米可以煮干饭。糯小米又被叫做糜子，是北方用来酿酒或制作米糕的主要食材，还可以用来煮干饭，用它煮的干饭相较于黄小米来说，比较粘稠，很有糯感。糯小米是一种含有丰富直链淀粉的食材，不容易消化，对于身体素质相对较低的儿童和老人而言，还是少吃为妙。
糯小米可以煮干饭吗
糯小米可以煮干饭。
以下是莲子小米饭的做法：
主料：莲子50g、小米50g、大米100g。
调料：水适量。
1、莲子要事先洗净，用清水泡约三个小时左右。
2、做饭时，大米和小米放一起淘洗干净，放入平时煮饭的水量，然后把莲子放在面上一起煮。
3、按“煮饭”键，饭熟后再焖一会就可以食用了。
