生鲜食品是包括冷冻食品。
生鲜食品较有代表性的是指的“生鲜三品”，即果蔬、肉类、水产品，生鲜商品的特点、保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖保质期比较短同时在消费习惯上也有很大的关联性。
