品质优良是主谓短语。
深度分析：根据现代汉语语法功能，短语分为“主谓短语，动宾短语，形容词性短语，动词性短语，介宾短语”等。其中“主谓短语”由名词或代词与形容词或动词一同构成，名词或代词充当主谓，动词或形容词充当谓语。“品质优良”这个短语中，“品质”是抽象名词，“优良”是形容词，因此“品质优良”是主谓短语。
