深咖色和田玉，指的是糖色的和田玉，但实际上，糖色深浅不一样使得可见的颜色非常丰富，有浅黄、深黄、黄棕、褐棕、红褐色、红糖色等颜色分类。
和田玉糖玉的形成比较特殊，产出于白玉、青白玉、青玉山料的外围区域，属于风化作用的产物。一般大块的糖色和田玉山由内到外的颜色是过渡的，逐步加深的，可从浅黄色过渡到外层的红褐色。
平常所见到的颜色很纯净而洁白的白镯子就是用一整块山料的中心部分的白玉做成的，由于大多地方常常会受到糖色的浸染，找到一处非常白的区域制成纯白镯子也是很不容易的，资源也很紧张，这就是为什么现在和田玉山料白镯子价格很高的原因。和田玉中的糖玉可以说是山料的代表，大家只要见到带糖色的玉石雕就应该肯定的将它划为山料。
