拥有相同基因组的细胞演变成不同类型细胞的过程称为细胞分化。
细胞分化是指同一来源的细胞逐渐产生出形态、结构、功能不同的细胞类群，其细胞的遗传物质不发生改变，也就是细胞的基因组不变，而和细胞分化一起的细胞分裂，和细胞分化的相同点就是遗传物质都不发生改变，动植物都是由受精卵发育而来，经过细胞的分裂，细胞生长，细胞的数目由一个变成了多个，接着细胞进行细胞分化称为各种组织，由组织就构成器官。
