长颈鹿是国家的保护动物,是不可以在市场上买卖的物种,他们生活在动物园或者自然的保护区内,如果说长颈鹿的脖子味道怎么样那只能问狮子和老虎那种食肉动物了,在我们国家,如果长颈鹿被谁拿到台面上来吃那肯定是要触犯国家的法律的。