很高兴回答你这个问题，胡麻油和豆油相比，我个人的意见认为，还是胡麻油比较好，因为，胡麻油是使用胡麻籽榨制而成的，胡麻油的香味比较浓郁，营养丰富，吃起来口感比较好，豆油是使用大豆榨制而成，它的香味没有胡麻油的香味浓郁，豆腥味比较重，因此，两者相比，还是胡麻油比较好，我的回答仅供参考，谢谢
胡麻油和豆油哪个好
胡麻油和豆油都不错只是各有特点，但从食用品质看，大豆油不如胡麻油，芝麻油、葵花籽油、花生油。
胡麻油与豆油的区别：
1、胡麻油又名亚麻籽油，是较早期的一种食用油，它是从胡科植物脂亚麻籽种子榨取的脂肪油，可作为日常食用的清油，这种胡麻油味道纯真，香味四溢，胡麻油比起菜籽油、葵花油等好吃多。
2、大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸，较易氧化变质并产生“豆臭味”。从食用品质看，大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸，较易氧化变质并产生“豆臭味”。
