葫芦水饺馅好吃的做法如下
1、葫芦洗净去皮切丝，用适量盐拌一下备用
2、把猪肉剁碎，姜、蒜剁碎，有搅拌机的话最好，省力了，剁碎后放碗里备用
3、小葱切段，0.5cm的段吧，看自己喜好，我喜欢切细一点，切好放剁碎的肉里面
4、把鸡蛋打碗里面搅匀，放一点点盐，然后起锅，放油，把鸡蛋倒锅里面，用锅铲不停搅拌，蛋凝固后剁碎，盛入放肉的碗里。
5、葫芦丝，把水挤出来不要，把葫芦丝放入碎肉里面，然后放入酱油，花椒油，植物油，盐，鸡肉粉，然后搅拌均匀
6、然后开始包饺子
