不正常。
黄油臭臭的有可能是变质了，通常不可以再吃，否则会对身体健康造成一定的影响。平时吃黄油的时候，建议尽量选择在保质期内的黄油，并将其放置于冰箱内储藏。
黄油属于常见的油脂类食物，正常的黄油呈固态，有一种比较浓郁的奶香味。如果发现黄油有发臭的味道，多数说明黄油已经变质，此时不可以再吃。
