就是猪的一半大。半扇猪就是猪的一半的意思，从头到尾在中间切开就是半扇。
一扇是指一头的一半，不包括内脏、头、踢，半扇是一头猪的四分之一，就是带一条前腿+5根肋骨或一条后腿+三根肋骨，包括肋骨上的肉。
猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称，猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。
