坍落度单位是mm。坍落度的测试方法用一个上口100mm、下口200mm、高300mm喇叭状的坍落度桶，灌入混凝土分三次填装，每次填装后用捣锤沿桶壁均匀由外向内击25下，捣实后抹平。然后拔起桶，混凝土因自重产生坍落现象，用桶高300mm减去坍落后混凝土最高点的高度，称为坍落度以mm为单位，如果差值为10mm，坍落度为10。
