牛排中间红色能吃的，这种应该是外国人比较喜欢的，像中国朋友很难接受，觉得他没有熟不能够吃，大家可以把它放回锅中继续煎一下。
要是在西餐厅，你可以叫服务员把它端回去加工一下，直接就叫服务员做全熟，最后就不会出现红色的情况。
牛排中间红色的熟了没
你点的是七八分熟的话，那八成就是熟 ，如果你看到里面有红的话，那有可能是菜头汁。建议你去参考刘宇宁的某个综艺 17其中就有，他认为里面那个红红的，没熟的，后来因为柳岩告诉他，那个是菜头汁
