主料：面粉2碗，驴肉300克，韭菜200克，虾仁200克，木耳(水发)适量
辅料：油适量 ，盐适量 ，味极鲜酱油1.5勺 ，鸡精适量
做法
步骤1面粉加入水揉成面团醒一会。
步骤2驴肉切丁加入酱油腌一会。
步骤3韭菜摘洗干净切碎。
步骤4木耳泡发洗净切碎。
步骤5虾仁切丁加点料酒去腥。
步骤6所有材料放入干净盆中加入油，味极鲜酱油。
步骤7加入盐。
步骤8加入鸡精拌匀成饺子馅。
步骤9面团醒好了揉匀，揉成长条，切成剂子。
步骤10将剂子按扁，擀成饼。
步骤11取一个饼放入馅料。
步骤12包成饺子。
步骤13全部包好后入锅中煮熟。
