赤霞珠葡萄品种果穗中等大小，圆锥形，平均穗重180.1克紧密度中等，穗梗极短果粒中等大，紫黑色，圆，形平均粒重1.4克果粉量中，果皮厚，有青草味，柔软多汁，出汁率73%~75%，可溶性固形物含量19%~23%，含酸量0.6%~1%。每颗果实有种子2~3粒，果肉与种子易分离种子中等大，黄褐色，卵圆形。生长势中等，结果枝率75％左右，每一结果枝平均花序数1.9个，结实力强，亩产量1500千克左右。抗病性中等，抗寒性中等。有效积温
赤霞珠葡萄树苗特征
叶片较小，近园形，深绿色，叶面平直或微卷曲，成波浪状，稍有光泽，微呈网皱。5裂，裂刻深。叶背有丝状绒毛。叶柄洼闭合式呈园形小孔。锯齿顶尖略园。
