ae是含有维生素A和E的一级大豆油。一级大豆油是等级为一级的优质大豆油，是质量标准最高的大豆油，它的精炼程度高，其中的杂质和残留最少，更能保障我们的健康。
带ae和不带ae大豆油营养不同，ae系列大豆油强化了维生素a，有益于改善视力状况，同时添加了维生素e维生素d提升了免疫力。
所用材料不同，ae是非转基因的。
含量不同，普通大豆油其中亚油酸含量高达70%~80%，在高温下不稳定，最好不要用来煎炸等高温烹饪。
