泡发好的肉皮怎么做没有油味

更新时间:02-01 综合 由 沉苍 分享

泡好的肉皮怎么做

没有油味。首先先把猪皮用热水放料酒灶一下去出土腥味,用刀刮出猪皮上的多余的肥肉,完后把猪皮切成条。再用盐水和碱多洗几遍,洗个10遍8遍都行。洗到清水没有一点油渍就可以了。或者是熬冻或者是炒着吃炖着吃都行。

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