第二菜谱:馄饨皮红豆泥小饼
食材:馄饨皮50g、红豆50g、油2大匙、糖1小匙
1、熟红豆放入料理杯中,放入糖搅拌成红豆泥。
2、取一馄饨皮擀一下,放上红豆泥,然后再包起来。
3、起油锅加热,放入小饼煎,煎至金黄出锅即可。
第三菜谱:奶酪馄饨
食材:馄饨皮、蟹肉棒(切小块)、奶油奶酪、葱花、沙司、酱油、糖
1、碗中放蟹肉棒、奶油奶酪、葱花、伍斯特沙司、酱油、糖,搅拌均匀,馅料备用。
2、馄饨皮中间放馅料,馄饨皮边缘蘸少量水,捏成三角形,再将两侧的角蘸水粘到中心即可。
3、中火,锅热油,炸只表面金黄酥脆,捞出沥干即可。可配上自己喜欢的酱料。
第四菜谱:馄饨鸡肉卷
食材:馄饨皮、奶油、辣酱、奶酪、鸡肉(切丝)、橄榄油、香菜
做法:1、碗中加奶油奶酪、辣酱、鸡肉、搅拌均匀,馅料备用。
2、馄饨皮上放适量馅料,卷起来即可。
3、表面上刷橄榄油,烤箱204°C,烤15-25分钟,烤至表面金黄烤好后,用香菜装饰即可。