不会
酒的储存过程中，甲醇会随着环境温度的变化而减少，但不会完全挥发。
白酒中的甲醇含量很小，在国家标准的可控范围内，不会影响人体健康。
甲醇是最简单的饱和一元醇，分子量为32、04，沸点为64、7摄氏度。因最早发现于干馏木材中，故又称“木醇”或“木精”。 ，是一种无色易挥发的液体，有酒精气味，用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等。成品通常由一氧化碳和氢气反应制得。
白酒中的甲醇放几年后会没有吗
自酿酒中的甲醇不会因为存放久而消失。
酿酒时产生甲醇一般是因为发酵的原因，酒曲不好或原料本身的问题，如果使用好一些的酿酒设备就可以在蒸馏时把甲醇直接去掉，这样生产的白酒就不会有甲醇超标问题了。专业的酒械的酿酒设备就可以做到这一点。但是在操作的过程中，一定要注意合理操作，确保操作规范、灭菌彻底。灭菌首先应该做到在酿造过程中，每一个关键环节都要对所用的器具、容器做好灭菌处理，不要给有害菌留下可乘之机。
白酒中的甲醇放几年后会没有吗
白酒中的甲醇不会因为存放久而消失。酿酒时产生甲醇一般是因为发酵的原因，酒曲不好或原料本身的问题，如果使用好一些的酿酒设备就可以在蒸馏时把甲醇直接去掉，这样生产的白酒就不会有甲醇超标问题了，所以说，白中的甲醇不会因时间长短而消失，而通精选原料及精细酿酒工艺从而甲醇含量在安全范围。
