跑胡子是中华民族古老的游戏，实战玩家遍布全国各省。亦称“字牌”、“纸牌”，在中国某些地区也叫“扯胡子”、“跑胡纸”、“跑和字”、“二七十”、“煨胡子”、“棍棍”、“大贰”等。
什么是跑胡子跑胡子又叫字牌、纸牌，祁东人叫打字牌为恰胡子。跑胡子基本的牌有80张，大的“壹贰叁肆伍陆柒捌玖拾”各四张，小的“一二三四五六七八九十”各四张。其中贰柒拾和二七十的字为红色的，其余均为黑色的。跑胡子三个人就可以开打，当然，四人、五人也行。关于跑胡子的规则比较复杂，可以写成一本书，这里一两句话也说不清楚。
但跑胡子的专业术语和规则有一些与麻将有相通之处，比如吃、碰、胡等。但跑胡子也有与麻将不一样的地方，比如上手打出的某一张牌，第一个你没有吃，再次出现时，你就不能再吃，这叫过了这个村，没有这个店，你得好好掂量掂量。
