中国原产谷物有小麦。
中国也是最早种植小麦的国家之一。1985-1986年，在东灰山新桥遗址上先后两次发现了距今5000多年前的碳化小麦和大麦。一九五五年，来自安徽亳州新台地新台地的炭化小麦种子，在此发掘出来。表明原小麦产地可能在中国。
中国原产谷物有哪些
【谷子】：我们平时所说的五谷“稷、麦、稻、黍、菽”中的“黍”和“稷“就是“谷子”，谷子是中华民族最早选择栽培的农作物，黍和粟就是谷子的祖先，和现在的“狗尾巴草“是一类。新石器时代后，“粟“逐渐代替了“黍“，成为古代北方最主要的粮食。
从新石器时代文化遗址西安半坡村、河北磁山、河南裴李岗出土的粟粒看，中国栽培谷子至少有六七千年历史。
【水稻】：水稻也是中华民族栽培历史最悠久的农作物之一。上世纪九十年代，考古学家在湖南省道县玉蟾岩发现最早的水稻种子，距今有一万多年。上世纪七十年代考古学家在河姆渡遗址发现大量水稻种子，证明中国长江流域一带种植水稻历史也至少有六七千年历史。
【大豆】：大量的古代文献记载证明，大豆也是中华民族最早栽培的农作物。原产地应该在云南和贵州高原，也有学者认为，大豆应该是原产中国的乌苏里大豆衍生而来的。
