食材用料：猪利半个，沙姜适量，蒜头适量，葱适量
做法步骤：
1、 猪利用水焯过，处理干净切片备用。
2、 沙姜、蒜头拍碎备用。
3、 烧锅放油热，倒入沙姜蒜头爆炒，再倒入猪利一起翻炒匀，放入少许的水焖熟，再倒入葱白翻炒匀，放少许的盐，蚝油炒匀就完成了，很香，猪利吃起也好好吃的。
