蚕豆不泡可以直接煮着吃，但是由于蚕豆很硬，如果不经过浸泡，煮制很长时间都不会软烂，因此建议先将蚕豆浸泡24小时之后，再进行烹煮，这样就很容易煮熟，而且蚕豆吃起来口感也会比较软糯。波或者不经过浸泡用高压锅进行烹煮，时间稍长一点也可以。
蚕豆不泡直接煮着吃行吗
可以。但是熟的时间会比较久。干蚕豆泡24小时可以煮着吃。将干蚕豆用干净的盆或碗用冷水浸泡，中间换两到三次水，剥掉外壳再煮口感更佳。蚕豆做法很多，可以直接煮制食用，也可以炒制、炸制等。煮豆子的时候也可以使用高压锅煮，这样可以缩短烹饪豆子的时间。豆子是常见的食材，品种比较多，包括黄豆、红豆、豌豆、蚕豆、绿豆、菜豆、黑豆、芸豆、四季豆、豇豆、青豆、小豆等。豆子的种类不同，烹饪方式以及吃法也会不一样。
