青桃是脆桃中的晚熟品种，又名连平鹰嘴蜜桃，是一种经过人为改良后的品种，植株的果实核果肉不分开，但味道清脆爽口，在栽种过程中，需要选择毛桃作为嫁接木，此外每年要给植株施加足量的有机肥，并及时浇水保持土壤湿润。
