没有特定的醒酒时间,这主要看醒酒器大小,环境温度多少来决定的,奔富BIN 389大约醒酒时间在45分钟至60分钟左右
奔富BIN 389这种具有陈年潜力的高端红酒才需要醒酒,其实市面上大部分葡萄酒超过一大半都不需要刻意去醒酒,一般餐酒开瓶一两分钟即可饮用。特别是酒体中等或者偏轻,果香浓郁,清新易饮的酒款。刻意醒酒反倒会过度散尽香气,口感发酸和寡淡。
那些酒体较重,陈年潜力大的葡萄酒,才需要开瓶后醒上15-60分钟,以全面打开状态,获得良好的香气层次和优雅迷人的口感。