昂刺鱼腌制一夜还是可以吃的。
昂刺鱼又叫黄刺骨，是一种味道鲜美刺非常少的鱼，适合老人和儿童食用。昂刺鱼买回来后要及时加工食用，否则很容易变的很腥，如果一次吃不完可以将昂刺鱼用少量的盐腌制一夜并放到冰箱保鲜室内保存，这样腌制一晚还是可以吃的。
昂刺鱼腌制一夜可以吃吗
昂刺鱼最好是新鲜食用
用昂刺鱼红烧糖醋很好吃，也可以用来制作雪菜鱼汤，味美鲜甜，也可以用昂刺鱼用来清蒸，放入少许料酒和少许葱姜蒜小米辣，味美鲜辣。
昂刺鱼隔夜煮，腥味很重，因为昂刺鱼是喜欢贴近水底部生活，因此，购买昂刺鱼后，最好新鲜食用，不要隔夜煮。
