主料：碱面条200g，油菜适量
辅料：芝麻酱1勺，香油1勺，生抽2勺，麻油1勺，蒜泥1勺，盐3g，花生碎适量，陈醋半勺，猪油半勺，芽菜适量，葱花适量，辣椒油2勺
做法：
1、锅中加入足够的水烧开之后下入面条和油菜
2、油菜煮熟捞出，油菜熟的很快
3、面条煮至无白芯，捞出。我喜欢过一遍冷水，这样更劲道。
4、将调料混合在一起。
5、面条放入调料碗中。
6、加入开水，当然高汤最好。
7、加入油菜，撒上芽菜，撒上葱花即可。
