冷冻面包蟹好吃，肉质鲜嫩。
面包蟹是一种海蟹，主要分布在太平洋海鱼，头胸甲为浅褐色，在眼区有半环状的赤褐色斑纹，而在脚腕节和长节外侧面带有赤褐色斑点，步脚尖端为褐色。
面包蟹同样是分雌雄的，可以通过观察其头胸甲的长宽来分辨出雌雄：一般雌性头胸甲长70.0毫米，宽93.0毫米而雄性头胸甲长62毫米，宽83毫米。
