380-450克左右。6寸蛋糕夹心在280克左右，外加抹面，裱花，总共在450克左右。一般奶油蛋糕看个人使用夹心的厚度，裱花和复古蛋糕就用得比较多。
6寸奶油蛋糕需要多少奶油
300至500克
6寸蛋糕大概需要300至500克淡奶油。如果是只单独抹一个蛋糕胚，大概300克左右就差不多，如果想要抹厚一点，或是装饰的用量比较多，也可以多放一点。如果是制作戚风蛋糕，需要奶油做夹层，可以放500克左右。
