山东最有名的驴肉就是高汤驴肉。天上的龙肉，地下的驴肉。真的特别好吃。他还有驴脸，驴大肠。有驴肉专卖一条街。有机会可以去趟去买。
山东驴肉哪里最出名
我知道的是山东省高唐县的驴肉，都叫它高唐驴肉，是山东省远近闻名的地方传统名吃。其加工精细，方法独特。加工的驴肉色呈酱紫，刀口明亮，清香鲜美，肉烂不散，软而不松，香型独有，具有活血降压，滋补益肾的作用。
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