蒜苔冷藏保存的保存时间较长，具体方法是，先将蒜苔清洗干净，然后再焯水一遍，焯至六成熟即可，焯水的时候加入适量的盐和油，这样做可以使蒜苔不会出现变色的现象，焯完水后用保鲜袋装好放进冰箱保存即可。想要继续了解蒜苔怎样保存的时间更长的读者可以继续往下阅读。
蒜苔的介绍以及好处
1、蒜苔学名为蒜薹，是百合科、葱属植物，它是从大蒜中抽出的花茎，在中国分布广泛，南北各地均有种植。
2、蒜薹是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一，具有杀菌作用、通便防痔等作用。
3、蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。
4、蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘，多食用蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数。
蒜薹中含有丰富的维生素C，具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。以上就是关于蒜苔怎样保存的时间更长的具体内容。
