用来做红烧干鲍鱼、花旗参干鲍汤、芙蓉干鲍鱼、香煎干鲍鱼、鸡肉烧干鲍以及肉丸干鲍汤都比较好吃。红烧鲍鱼的做法是先将鲍鱼泡发后备用，接着用高汤煮鲍鱼煮至鲍鱼软烂后捞出，接着在锅中加入油、冰糖、生抽翻拌均匀后下入适量的水与淀粉，让汤汁浓稠，接着下入干鲍鱼，然后翻炒干鲍，直到干鲍完全裹上酱汁后即可出锅。以上就是关于问题“干鲍鱼怎么烹饪最好吃”的解答，接下来是关于干鲍鱼做法的补充内容，有兴趣的观众欢迎继续观看。
关于干鲍烹饪方法的补充
1、花旗参干鲍汤：将干鲍泡发后下入锅中，然后加入适量的高汤以及花旗参大火烧开后转至小火继续煮，煮一个小时左右加入盐、鸡粉等调味料即可食用。
2、芙蓉干鲍鱼：首先将干鲍泡发后洗干净然后在表面划上花刀备用，接着打上几个鸡蛋，在鸡蛋中加入少量的盐以及没过鸡蛋的水拿去蒸，蒸熟后再加入干鲍鱼蒸5分钟，蒸好后再在表面淋上少许酱油调味即可食用。
3、香煎干鲍鱼：将干鲍鱼洗干净泡发后备用，将锅烧热放入一小块黄油，等待黄油融化后下入干鲍鱼煎，断生后即可出锅，然后在表面撒上胡椒与海盐即可食用。
4、鸡肉烧干鲍：将干鲍泡发洗干净备用，然后热锅下油，下入姜片、蒜粒炒香，然后加入鸡肉以及鲍鱼继续翻炒，接着加入水、淀粉以及酱油焖煮5分钟后，将食物转入砂锅中，保持小火慢慢加热就可以吃了。
干鲍和鲜鲍哪个贵
干鲍贵，而且一般情况下干鲍要比鲜鲍贵很多。因为干鲍有着非常繁琐的制作过程，还要晾晒很长时间，期间一旦受潮干鲍就不能食用了。以上就是关于问题“干鲍鱼怎么烹饪最好吃”以及“干鲍和鲜鲍哪个贵”的解答。
