炒芦笋想要做得好吃又比较简单的话，那么可以把它做成芦笋炒百合这一道菜，这一道菜的做法很简单，同时非常好吃，只需要把相应的食材处理好，然后进行翻炒即可。下面是关于“怎样炒芦笋好吃又简单”的内容，感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。
芦笋炒百合的做法
1、芦笋炒百合需要准备的食材是：200克的芦笋，3个百合，1小块火腿，半支红椒，1茶匙的食盐，1茶匙的味精，适量的植物油。
2、把芦笋切成小段，然后把百合剥开，之后使用清水清洗干净，然后把它切成片，接着把火腿肠切成丝。
3、然后在锅里面倒入油，先把火腿丝倒进去翻炒，直到把火腿丝炒成金黄色的颜色。
4、接着把芦笋倒进去翻炒，然后是把百合也倒进去翻炒，注意的是百合需要使用快火炒熟，最后加入调味料搅拌均匀就可以了。
炒芦笋要焯水吗
炒芦笋是需要焯水的，因为焯水既可以保留芦笋当中的维生素，避免营养的流失，同时焯水也可以去除芦笋里面的草酸，食用起来会更加安全。
以上是关于怎样炒芦笋好吃又简单和炒芦笋要焯水吗的内容，大家可以参考以上的做法来做芦笋炒百合这一道菜。
