生牛肉在煮之前先要将其切成块，然后放入冷水中进行煮制，将牛肉的浮沫煮出来后撇开，等不再起浮沫时，再加入茶叶、柠檬汁等一起煮，这样可使牛肉的纤维受到破坏，使煮出来的牛肉变得特别软烂。那么对于生牛肉怎样煮，还有哪些内容，可以继续往下了解。
生牛肉如何煮
1、首先将准备好的生牛肉用清水冲洗干净，然后再切成一块块的，这样会更好煮熟透。
2、生牛肉在煮之前一定要将血水泡出来，因为血水会直接影响牛肉的味道以及牛肉的口感。
3、煮生牛肉时，水一定要放得足够多，最好是没过牛肉，如果发现水少了，应加开水。
4、由于牛肉的纤维比较粗，单独煮制会很难让牛肉的口感变得细嫩，所以需要加入茶叶、柠檬汁一起煮才会使牛肉煮出来更软烂。
生牛肉煮多久能熟
生牛肉煮一般煮1个小时左右能熟。总之通过以上内容，相信大家对于“生牛肉怎样煮”这个问题已有所了解，可知煮生牛肉的流程并不麻烦，只要加入茶叶、柠檬汁一起煮即可将生牛肉煮软烂。
