十字花科的蔬菜有芜青，这是十字花科、芸苔属蔬菜，这种蔬菜在我国南北各地均有栽培，既可熟食，也可用来泡酸菜，另外十字花科的蔬菜还有白菜，这是十字花科、芸薹属蔬菜，这种蔬菜原来分布于中国华北地区，现在中国各地均匀栽培，食用方法可炒食、生食、盐腌、酱渍等。想要继续了解十字花科的蔬菜有哪些的读者可以继续往下阅读。
常见的十字花科蔬菜有哪些
1、常见的十字花科蔬菜有甘蓝，这是十字花科芸薹属蔬菜，这种蔬菜又称卷心菜、包菜等，原产于地中海北岩，现在中国各地均有栽培，食用方法可炒食、生食等。
2、常见的十字花科蔬菜还有萝卜，这是十字花科萝卜属植物，这种蔬菜在我国各地均有栽培，食用方法可炒食、生食、盐腌、酱渍等。
3、常见的十字花科蔬菜还有芥菜，这是十字花科芸薹属蔬菜，这种蔬菜又称盖菜、挂菜等，在我国南北各地均有栽培，既可食用，也可药用。
4、常见的十字花科蔬菜还有菜心，这是十字花科芸薹属蔬菜，这种蔬菜又称白菜薹、水白菜花等，是中国南方的特产蔬菜之一，但在中国北方地区生产面积很小，消费量也很小，属稀特蔬菜行列。
蔬菜是钾、钙、镁等矿物质元素的重要食物来源，同时人体所需要的水溶性维生素，如维生素C，主要由新鲜蔬菜提供。以上就是关于十字花科的蔬菜有哪些的具体内容。
