豆腐可以做成锅塌豆腐，这是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜的一种，做这道菜的主要食材有豆腐、鸡蛋黄、小麦面粉等，另外豆腐也可以做成泥鳅钻豆腐，这是一道来自民间的传统风味名菜，属于家常菜的一种，做这道菜的主要食材有泥鳅和豆腐。想要继续了解豆腐可以做成什么名菜的读者可以继续往下阅读。
豆腐做成的名菜有哪些
1、豆腐可以做成鱼头豆腐，这是浙江杭州著名的菜肴之一，属于苏菜，做这道菜的主要食材有鳙鱼头和豆腐。
2、豆腐也可以做成西施豆腐，这是浙江诸暨的传统风味名菜，相传是西施遗留下来的，属于浙江菜，这道菜的主要食材是豆腐。
3、豆腐也可以做成一品豆腐，这是一道经典的特色名菜，属于孔府菜，此菜白细鲜嫩，营养丰富而为人所喜食，做这道菜的主要食材有豆腐、冬菇、姜片、蛋清等。
4、豆腐还可以做成麻婆豆腐，这是四川地区传统名菜之一，属于川菜，该菜从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜，做这道菜的主要食材有豆腐、肉沫、花椒等。
豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，其含有人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。以上就是关于豆腐可以做成什么名菜的具体内容。
