如果家里把土豆与红薯放在一起，一阶段过后会发现，不是红薯僵心，便是土豆发芽，这是由于它们对贮藏环境的要求不一样所决定的。
红薯喜温暖怕冻，存放的温度适合在15度以上，过冷就会被冻得流黄水或腐烂。而土豆却喜凉怕热，环境过于温暖时幼芽便会迅速生长。环境难以对两者都适合，所以不应该把它们放在一起贮藏。
