草莓发黑的原因有很多，首先，可能是温度太高或湿度太高，使草莓变黑。如果草莓放置在温度较高的地方，而且空气湿度较大，草莓就会变黑，变得不新鲜。其次，草莓可能是因为长时间被暴露在太阳下，使其变黑，且变得不新鲜。再次，如果草莓的采摘、运输、储存等操作不当，也会导致草莓变黑、变得不新鲜。最后，草莓可能是因为生长环境不好，导致草莓变黑、变得不新鲜。
总的来说，草莓变黑可能是由于温度过高、湿度过大、长时间被暴露在太阳下、采摘、运输、储存等操作不当或生长环境不好等原因引起的。因此，要想避免草莓变黑，就要控制好温度、湿度、防止长时间暴露在太阳下，并做好采摘、运输、储存等操作，同时要注重草莓的生长环境，以确保草莓新鲜、口感好。
