小龙虾洗法：
1、将小龙虾放入清水中，用手搓洗，破坏其外壳，让洗涤剂进入内部，去除表面污垢。
2、用开水煮沸，将小龙虾放入锅中，调入适量食用盐和料酒，煮滚后，撇去浮沫。
3、用凉水将小龙虾冲洗干净，把残留在外壳上的污垢洗掉，使小龙虾变得更加鲜美。
4、将小龙虾放入清水中浸泡一会，让它们的痉挛部位慢慢放松，洗净后，捞出滤干水分。
小龙虾洗完后，可以用多种方法烹制，比如煎、炒、烧、炸、蒸等，都能让小龙虾变得更加美味。
