开锅静置四小时是可以的
开锅后不是必须24小时后才能使用。开完锅后洗干净晾干就可以正常使用锅炒菜了,开锅是为了去除锅上原有的防锈油等物质,开锅后能让铁锅使用时不易粘锅,锅自身也不易生锈。
希望我的回答对您有所帮助