大蒜是热性食物。食物的热性和凉性是中医食物分类概念，能减轻和消除寒症的食物称为热性食物，大蒜属于辛辣刺激类蔬菜，并且很容易使人上火。关于“大蒜是热性还是凉性”的具体回答，如果大家感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。
关于大蒜的介绍
1、大蒜也叫做蒜头、独蒜、胡蒜，是百合科葱属植物，原产于亚洲西部高原和地中海地区。
2、大蒜的整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，比较耐低温，但是在严寒的冬季也会被冻死。
3、一个成龄的大蒜植株由根、假茎、叶、花薹、鳞茎等组成，按照蒜瓣的大小，可以将大蒜分为大瓣蒜和小瓣蒜。
4、大蒜于汉朝时期被引种到中国，目前在世界各地广泛栽培，我国的大蒜主要产区有山东、河南、四川等。
热性食物有哪些
热性的食物有：扁豆、青菜、黄芽菜、荔枝、龙眼、桃子、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、栗子、核桃等等。
总之，大蒜是一种味道比较辛辣的食物，其他的热性食物也有许多。以上就是关于“大蒜是热性还是凉性”以及“热性食物有哪些”的具体回答，希望这些相关内容可以给各位提供一定的帮助。
