1、我国的兰州拉面据说唐朝就有了，据史料记载兰州拉面是由小车牛肉老汤面演变而成的。经过千百年来的不断改进，以肉烂汤鲜面质精细而著名，清朝时期乾隆皇帝就非常爱吃兰州拉面，为此还专门请了一个兰州拉面师傅带回宫里专门为自己做面吃。
2、山东煎饼起源于泰山，山东煎饼是用五谷杂粮为原料配制而成。是山东地区普通百姓的最爱，卷上大葱或者配上其他蔬菜吃起来有滋有味，山东煎饼皮薄酥脆，营养丰富，还有助于消化，吃山东煎饼对消化不良的人群有很好的帮助，山东煎饼也是我国的一大名吃。
3、酸辣粉最早流传于四川民间，它的主要原材料是红薯粉，口味主要以酸辣而出名，经过了多年来的调至和不断的改进慢慢的走上了街头市场，成为了大街小巷的一道特色小吃。
酸辣粉是喜爱吃酸辣口味人们的首选。酸辣粉由红薯粉配上红辣椒和醋等二十多种调味品，把酸辣粉的美味发挥到了极致，让人吃了精神抖擞啊！
4、汉中热面皮是陕西南部汉中地区的一道著名特色小吃，传说汉中热面皮秦朝时期就有人再做了，历史悠久啊！
主要原料是大米，做法一般都是把大米浸泡后磨成米浆在蒸笼上蒸成薄皮，趁热抹上菜籽油，切成条状，根据个人口味放入各种调味品拌匀后即可食用，吃法也是多样，既可以热食也可以做成凉面皮实用。还可以晒干了烩炒着吃也行。
5、油条是我国的传统大众化食品之一，由于它价格便宜，吃起来香脆可口，做法也很简单，深受大家的喜爱。油条的历史非常悠久，我国古代把油条叫做寒具。唐朝的时候油条就已经是很流行的小吃了。油条在北京地区尤为出名，是大家作为早点的必选品。
中国少林功夫 [编辑本段]中国功夫概况 1、中国功夫的历史中国功夫也称中国武术。武术缘起于中国远古祖先的生产劳动。人们在狩猪的生产活动中，逐渐积累了劈、砍、刺的技能，这些原始形态的攻防技能就是武术技术形成的基础。武术萌芽于原始社会时期。氏族公社时代，经常发生部落战争，因此在战场上搏斗的经验促进了武术的萌芽。武术成形于奴隶社会时期。夏朝建立后，经过连绵不断的战火，武术为了适应实战的需要进一步向实用化、规范化发展。商周时期，产生了太极学说，从此奠定了中国武术的体系。少林派功夫代表潘国静武术发展于封建社会时期。秦汉时，盛行角力、击剑，还有“刀舞”、“力舞”等。唐朝时开始实行武举制，对武术的发展起到了很大的促进作用。宋元时期，以民间结社的武艺组织为主体的民间练武活动蓬勃兴起。明清时期则是武术的大发展时期，流派林立，拳种纷显，形成了太极拳、形意拳、八卦拳等主要的拳种体系。到了近代，武术逐步成为中国近代体育的有机组成部分。1927年，在南京成立了中央国术馆。1936年中国武术队赴柏林奥运会参加表演。中华人民共和国成立后，武术得到了蓬勃发展。1999年，国际武联被吸收为国际奥委会的正式国际体育单项联合会成员，意味着武术即将成为奥运项目，意味着“把武术推向世界”的雄伟目标的进一步实现！ 2、中国功夫的特点第一，寓技击于体育之中。武术作为体育运动，在技术上仍不失攻防技击的特性，但又将技击寓于搏斗运动与套路运动之中。第二，内外合一，形神兼备的民族风格及广泛的适应性。既究形体规范，又求精神传意、内外合一的整体观，是中国武术的一大特色。 3、中国功夫的作用第一，提高素质，健体防身。第二，锻炼意志，培养品德。第三，竞技观赏，丰富生活。第四，交流技艺，增进友谊。 4、各种功夫举例：猛鹤拳、形意拳、三晃膀大洪拳、戳脚翻子拳、米组拳、八卦掌、八极拳、查拳、大悲拳、峨嵋铁臂金刚捶、花拳、临清潭腿、劈挂拳、三皇炮捶、太极拳、螳螂拳、通臂拳、意拳、咏春拳等等 [编辑本段]中国传统武术中国武术如同浩瀚大海，深不可测，门派拳种，枝繁叶茂，穷毕业生精力能得其九牛二虎之一毛，已属不易。整理本文的目的，是为了使武术爱好者对中国武术有一个全面的认识和了解。坦率的说，由于武术的神秘性，不可能将所有门派（拳种）概括于本文之中。其中，疏漏之处在所难免，切望广大武林师友予以指正、补充。（一）少林派少林武术作为一种人文文化现象，作为一种人体形态文化或是作为健身、御敌、竞技专案在中国早已家户喻晓、妇孺皆知，已成为中华文化的宝贵遗产。少林林功夫是一项综合的武术体系，其中“禅”字是提高功夫的重要依据，因为禅”是“外不着想，内不动心”少林六祖惠能在《坛经》上说：禅乃梵文音译“禅那”，其意译为“弃恶”、“功德丛林”、“思维修”、“静虑”。它的基本含义就是息心静寂地参悟。所以少林功夫和其他派别不同，讲究的是“禅武合一”。在少林寺众多的禅武修炼者当中，潘国静法号释延武就是其中具有杰出代表性的人物。少林武功又是中国武功最具代表性，最具文化内涵，最具宗教文化底蕴，最具完整的体系，最具权威性，又最具神秘感的中国武功流派，它无疑已成为中国武功的主流学派。相传著名的达摩祖师在“少林寺”面壁修炼十年的漫长岁月中，言传身教创造了少林武功流派，而且使少林武功一开始就具备了深厚的人文文化内涵，具有修身养性，善化人性，清净无为的武德。使佛教文化哲理的“禅”等武功相辅相成，达到二者你中有我，人中有你的至高境界。研究武术的基本依据。在漫长的历史进程中，不同的时期对武术概念的表达不尽相同，它的内涵和外延是随着社会历史的发展和武术本身的发展而发展、变化的。少林派是武术中一个约定俗成的技术流派。因以少林寺所传习拳械为基础形式，曾一度被民间誉为武林的“泰山北斗“。又称少林拳，少林武功等。少林武术的形成，除去托名和杜撰的说法，大都来自民间和军旅武术，少林僧人中，有的不容于世，遁入空门，削发为僧，以致把武术带进寺院，也有武林名家将自己的艺业传于少林。据传：韩通传通臂，马籍传短打，李叟传大小洪拳，白玉峰传龙、虎、蛇、豹、鹤五拳和气功等等。这些武技传入少林寺后，形成了少林派的基本部分。在流传过程中，由于社会需要的制约和禅宗文化的影响。逐步演进成明清间已相对稳定形成的少林拳派。社会上许多著述和传说，限于历史背景和宗教意识的左右，假托、附会应运而生。少林寺武术推崇达摩老祖，只不过借助达摩在佛教中崇高的地位罢了。发展到近现代，少林拳派的运动特点表现为拳禅一体，神形一片，硬打快攻，齐进齐退。少林拳套路很多；包括有小洪拳，大洪拳、老洪拳、罗汉拳、邵阳拳、梅花拳、炮拳、七星拳、柔拳等等，对练套路有扳和六合、咬手六合、耳把六合、踢打六合等。此外，还有“心意把”等散招练法。器械有刀、枪、剑、戟等十八般武器齐全，其代表性的拳术有： 1、少林五拳少林五拳是少林龙拳、虎拳、豹拳、蛇拳、鹤拳的总称。载于《少林宗法》和由其脱胎而成的《少林拳术秘诀》。书中说：“龙拳练神、虎拳练骨、豹拳练力、蛇拳练气、鹤拳练精。五拳学之能精，则身坚气壮，手灵足稳，眼锐胆壮。”虎拳2、心意把心意把是河南少林寺中传习的一种散招练习法。有人考证认为此技是心意六合拳鼻祖姬际可“读书古寺”、“传艺河南”时，传留少林寺的，心意把共十二大势，其名目有：起式把、左右把、（楔撅把）、翻身把、地磐把、起纵把、腾挪把、亮翅把、展翅把、推上把等。心意把只有单势练习形式，无套路，直线往返练习。此为少林派秘不外传之技。太极奸，八卦滑，论毒毒不过心意把。 3、炮拳炮拳，性烈刚猛，轻捷快灵，如爆似炮。谱曰：“青龙献爪追风炮；猛虎扑食飞门炮；狮子张口开路跑；白鹤亮翅连环炮；梅鹿卧枕转身跑；豹子翻山当头炮；白蛇吐信地雷炮；鸿雁斜翅冲天炮。”少林炮拳，既有钻翻上挑冲天之能，又有劈压下砸截之功。 4、罗汉拳罗汉拳共有十八路，意为具有降龙伏虎之罗汉那样的本领的拳法。歌曰：头如波浪，手似流星。身如杨柳，脚似醉汉。出于心灵，发于性能。似刚非刚，似实而虚，久练自化，熟极通神。（二）武当派俗称内家拳为武当派。源于湖北五不山。传为张三丰“夜梦玄帝授之拳法”，次日便身怀神勇杀敌百人，绝技遂此传名于世。此说无实可考。黄百家称：“张三丰精于少林，复从而翻之，是名内家。”依此说，武当派是在少林派的基础上发展而成的。近代有人将太极拳，八卦拳、形意拳合并为“内家拳”，称为“武当派”。实际上，张三丰是否创造了内家拳尚属悬案，太极拳、八卦拳、形意拳也并不出自武当山，少林派亦不能包罗那么庞杂的内容。除上述名拳种外；武当拳具有代表性的拳术还有“九宫神行拳”、“九宫十八腿”、“太乙五行擒扑”等，更以武当剑法为最。（三）峨眉派峨眉派是中国武术的著名派之一。该系武技崇奉四川峨眉山为发样地。清初湛然法师在《峨眉拳谱》中写到：“一树开五花，五花八叶扶，皎皎峨眉月，光辉满江湖。”“峨眉月“即指峨眉派武术。有人将近代四川流传的僧、岳、杜、赵、洪、化、字、等八门。黄林、点易、铁佛青城、青牛等五派，统归为峨眉派，即《峨眉拳谱》所谓“五花八叶扶”。此外还有余门拳和白眉拳等。其中，僧、岳、杜、赵称四大家，洪、化、字、会称四小家。 1、僧门僧门是四川地方拳种，蜀称“四大家”之一，也称“申门”。 2、岳门岳门是四川地方拳种，蜀称“四大家”之一，附会岳飞为创始人。 3、杜门杜门是四川地方拳种，蜀称“四大家”之一，据说此拳是清乾隆时江西杜观印传入四川，故名“杜门”，又说“杜”是杜绝，阻止敌人进攻之意。杜门初无拳套，只练单操手法和功法。 4、赵门赵门是四川地方拳种，蜀称“四大家”之一，附会宋太祖赵匡胤为创始人，故称赵门。此系拳法以“红拳”为基础。 5、洪门洪门是四川流传的拳种，蜀称“四小家”之一。据说源自反清秘密组织三合会传习的洪拳，分为旱洪门，水洪门两系。靠近长江流域者称水洪，其余称旱洪。 6、化门化门是四川流传的一种拳术，蜀称“四小家”之一，又称缠闭。传自江西人黄吉川。 7、字门字门是四川流传的一种杂谈，蜀称“四小家”之一，湖北汉阳单回人李国操于1919年入川，传授此拳。据说此拳有一百零八字，此字练拳，以单操为主。 8、慧门慧门是四川流行的一种拳术，蜀称“四小家”之一，亦称会门。近代传习者不多。 9、余门拳余门拳是四川地方拳术之一，传自四川简阳县余氏。 10、黄林派黄林派是四川地方拳术之一，亦称黄陵派。关于此拳的起源有两说：其一，此拳为嘉庆年间，四川荣昌和隆昌两县交界处，黄林僧（或黄林道人）传人，称为“黄林派”；其二，此拳由陕西传入四川，因轩辕黄帝陵在陕西，帮称“黄陵派”。 11、白眉拳白眉拳是四川地方拳术的一种，据传此拳是四川峨眉山道人所传，故名。（四）内家拳内家拳是一种“主于御敌”的拳种。所谓内家是相对于主于搏人的外家拳技而言。内家拳又被统称为武当派。传习者说此拳传自宋代武当山道士张三丰。清末年初，有将太极拳、八卦拳、形意拳等概括为内家拳说法，这种说法在民间一直沿用着。 1、太极拳太极拳是武术拳种之一。清初始见传于河南温县陈家沟。关于太极拳的起源，有几种不同说法，一说传自唐朝许宣平或李道子；一说传自宋代张三丰，一说传自陈家沟陈氏始祖陈卜，据唐豪、顾留馨等人考证，这些说法均淡附会，或者仅是没有依据的传说。太极拳分为：陈式太极拳，创始人陈王庭；杨式太极拳，创始人杨露禅；武式太极拳，创始人武禹襄；孙式太极拳；创始人孙禄堂；吴式太极拳，创始人吴鉴泉；赵堡太极拳，因在赵堡镇流传，故名。太极五星推太极五星推为太极拳系套路。 2、六合八法拳六合八法拳是一个拳术套路。1930年铁岭满族人吴翼军开始在上海传授此拳。吴自述此拳是从河南开封陈光兴、陈鹤侣三人学得。源自宋初道士陈搏，“见蛇鹤相争，而悟创拳。”一般认为，陈搏创拳说出于“伪托”。推测六合八法源自太极拳，兼取心意六合拳和八卦拳之长编成；或者源自心意六合拳，兼取太极拳和八卦拳之长编成。 3、禅门太极拳禅门太极拳是一个拳术套路。相传为少林和尚根据“广大圆满无凝大悲陀罗尼”经咒，演绎其意融入拳式而编成。初名“大悲陀罗尼拳”（简称“大悲拳”）。 4、八卦掌八卦掌为武术流派之一，原名“转掌”，后称“八卦掌”，亦称“八卦转掌”、“游身八卦掌”、“揉身八卦掌”、“八卦连环掌”。影响较大的有程派、尹派、梁派等，但都不外乎以下几种形式：（1）老八掌老八掌为八卦掌系的八个基本组合动作的练习形式，据说传自创八卦掌始祖董海川，故言“老”。又以此八掌为变化衍生的基本掌法，称为“八母掌”。（2）六十四掌六十四掌是八卦掌系的六十四个基本组合动作或单个招式的练习形式，亦称六十四式、六十四手。（3）、新八掌新八掌为八卦掌练习形式之一。河北沧州人姜容樵（1891—1974）创编。（4）形意八卦掌形意八卦掌是近年流传的一种八卦掌练习法，传自任定财。其师张占魁，本从师刘奇兰，精形意拳，后拜入董海川师门，得八卦掌精要。（5）八卦掌对手八卦掌对手是两人固定招法的对抗练习形式。亦名八卦对子、八卦对折、八卦散手。 5、心意拳心意拳全称心意六合拳，亦称六合拳。后代传习者以此拳强调心之发动曰意，意之所向为拳，而惯称之为“心意拳”。关于此拳的起源传说不一，一般认为此拳创自明末清初山西蒲州人姬际可（字龙凤）。有人附会为岳飞所传。 6、形意拳形意拳“取其以心行意之义”，亦称为行意，此拳讲究“象其形，取其意”；要求“心意诚于中，肢体形于外，内意和外形高度统一”，故名。形意拳脱胎于心意六合拳而自成一系。（1）五行拳五行拳是形意拳的基本拳。包括劈拳，钻拳、崩拳、炮拳、横拳五拳。形意拳将此五拳配以金、木、水、火、土五行，故名。（2）五行生克拳五行生克拳为形意拳对练套路名称，亦名“五行”。此套路采用劈拳、崩拳、钻拳、炮拳、横拳（即五行拳）技法，运用五行相生相克理论，自生互破进行演练。（3）五行连环拳五行连环拳为形意拳本套路，亦简称连环拳，是以五行拳为基本动作编组而成的。（4）十二形十二形是形意拳系传统套路之一，取十二种动作特点，结合动物的术招式编组而成。“十二形”包括：龙形、虎形、猴形、马形、鼍形、鸡形、鹞形、燕形、蛇形、鲐形、鹰形、熊形。（5）八字功八字功是形意拳系拳术套路之一，因其传者将其拳路要诀概括为八字而名。这八字是：斩、截、裹、胯、挑、顶、云、领。（6）百形拳百形拳为新篇形意拳套，传自姜容樵。据姜说，这是他根据形意拳谱和周侗的百形图创编而成的。其弟子沙国正精此术。（7）意拳意拳是拳术的名称。是形意拳的古名之一，传为清乾隆十五年（1750）成文的《心意六合拳序》云：“（岳飞）精通枪法，以枪为拳，另立一法，以教将佐，名曰意拳。“近代王芗斋的意拳又称“大成拳”。（五）自然门自然门为武术的一种，湖南慈利县人杜心五（1869—1953）所传。杜自称此术得自四川武师徐矮师。近代由万籁声广为传播。自然门无固定拳套，不讲招，不讲相，以气为归，以不失自然为本旨；所谓：动静无始，变化无端，虚虚实实，自然而然。（六）长拳长拳泛指遐举遥击、进退疾速的徒手攻防技术和运动形式，所谓长是相对而言。长拳是相对短打而言。现代长拳拳术架式舒展、工整，动作灵活、敏捷，腿法和鼠窜跳动作较多。 1、查拳查拳是长拳类的代表拳种之一，亦写作（插）叉步，插拳而名。现代统一写为查拳。查拳拳系以十路查拳为本，另有滑、炮、洪弹诸拳。 2、弹腿（附潭腿）弹腿是一种以屈伸腿法为主，结合步法，手法编组成的拳术。因该拳发腿是出以激力，取弹射之势，故名。弹腿有“十路弹腿”和“十二路潭腿”之分。 3、华拳华拳是长拳类的代表拳种之一。或说此拳始自华山蔡氏，故名“华拳”。或说此拳以精、气、神为三华，以“三华贯一”为理论基础，而称华拳。又称此拳源于西岳华山，故名。华拳的代表套路为十二路拳。另有其它拳械，共计四十八路之多。有“华拳四十八、艺成行天下”之说。 4、红拳红拳是长拳的一种。传说创自宋太祖赵匡胤，或说萌发于陕西关中，有的人将红拳写成洪拳，并称之为北派洪拳，以便与南拳系中洪拳相区别。 5、梅花拳梅花拳是长拳类拳术之一，亦称梅拳。此拳起源待考，据说源自少林寺拳技。 6、六合拳六合拳是长拳类拳术之一，源自少林拳。万籁声《武术汇宗》称此拳属少林韦陀门。传统拳套共十二趟。 7、迷宗拳迷宗拳是长拳一种，亦称燕青拳、迷宗拳、猊宗拳、迷宗艺。有关此拳起源的传说颇多。或称创自宋代燕青。故名“燕青拳”；或说燕青雪夜逃往梁山，一边前行，一边以树枝扫去足迹。后世取此意遂以“迷宗”名其拳；或说燕青之拳学自耍猴人“半夜仙”。其拳是取猊宗猴灵敏善跃的特点编成，故名猊宗拳；或说此拳是取各家招法编成，难明其宗，故名迷宗拳。这些传说多无史料凭据。拳械套路有三十六路，有“迷踪三十六，艺成天下行”的说法。 8、花拳花拳是一种注重实用，以跌法为主，不讲套路的拳法。此拳创自清康熙雍正年间的江宁侠士甘风池。（八）八卦拳武术中取名为“八卦拳”的拳术有多种。西南地区流传有八套路，中州地区流传有阴阳八卦拳（亦称八卦捶），浙江地区流传有小八卦拳，两广流传的洪家八卦拳和内外八卦拳。体系较为完备的流传鲁、冀、豫地区的八卦拳。其要诀云：“你打俺不护，俺打（你）护不住。”（九）三皇炮捶三皇炮捶是短打类拳术之一，亦简称“炮捶”。以此杂谈发劲似爆炮，出拳似捶落，故名“炮捶”。所谓三皇，是附会此拳源自原始部落时三个酋长。又有一说源自少林。（十）八拳八拳是一个拳术套路名称。因全套共八式，故名。据说创自清中叶湖南辰州人言某。（十一）岳氏连拳岳氏连拳是短打类拳术之一。它是以“岳氏散手”为基础串组单式而成拳套。传说此拳是岳飞将《易筋经》行动与武技融合创成，显是附会。（十二）绵拳绵拳是一种动作柔软如绵的拳术，以其动作连贯、劲力绵长又称“连贯绵拳”或“延手”。绵拳的远源不明，明代已有传习。（十三）三晃膀大洪拳三晃膀大洪拳是集内外家于一体的近身短打拳，此拳强调调动内气，以气发力，架子名六六架，先天纯阳，后天八九七十二为阴，运用全身，又名三晃膀，一晃无极静，二晃太极动，三晃混合气，水火济济，气存丹田，又称六步架，以马步桩为根基，攻多崩炮，防多截肩，独具一体，有别于我国南方的洪拳和北方的红拳。起势横劲，撇身埋膀；阴阳合璧，虚实相生；出没无阵，变化无端；打即防、防即打，攻防兼备，顾打合一。手法以勾、挂、缩、挑、软、硬、随、发为主。一动全身皆动，拧腰晃膀，立身旋滚发变，内含吸、转、护、封、化、让一体之技法，势势相连，技法多变，招里含招，拳里有拳，一打三还，肘捶相连，见势打势，旋掌连环，因敌制化。讲其鸡、凤、蛇、虎、鹤五形，合于大、顺、拗、小、败五势；究其金、木、水、火、土五行，合于劈、崩、钻、炮、横五捶。五行者，内通五脏，外通五官，行于手足，以周天功练气为主。五势之变化，则本阴阳之理，太极之功，动之则分，静之则合，无过不及，随曲就伸，一气贯串，刚柔相济。强调内练精气神，外练筋骨皮，要求手眼身法步，步眼身法合，内外兼修互练。底盘马步稳扎，架势浑厚，朴实无华。脚步法以勾、挂、碾、踏为佳，腾、挪、踩、撩为妙，于旋风步里求功夫。架子八大纲领：大、小、屈、伸、刚、柔、发、聚。大则气运周身，是静中之动；小则芥子藏身，是动中之静；屈是屈中有伸；伸是刚中有柔；刚是水火济济；柔是气海丹田混合之气；发是气随捶发，足落捶打；聚是聚于气海，存于丹田。是系练气练力于一体的气力步架基本功法，是古老而鲜为人知的内外交修互练的拳种。该拳主要流传于江苏丰沛县及苏鲁豫皖周边地区。（十四）戳脚 1、戳脚是一种以腿法为主的拳术。相传起源于宋代，戳脚的典型动作为玉环步、鸳鸯脚。小说《水浒传》中描写武松醉打将门神时，就用了玉环步，鸳鸯腿。戳脚套路内容分为武趟子、文趟子两类，武趟子全名为“九转连环鸳鸯脚”，是戳脚的本源。文趟子是在武趟子的基础上发展形成的套路。 2、戳脚翻子，是戳脚和翻子拳相互融为一体的拳术。此拳兼有戳脚法灵活、翻子拳之手法密集，因而手领脚现，脚到手到，手防上，脚防下。（十五）通背拳通臂拳，也称为通背拳，是一种典型的长击类拳术。一些拳家以此系拳法多上肢动作。两臂宛如通臂猿（或名长臂猿）舒使猿臂，贺论摔拍、直出穿点，而写作“通臂拳”。一些拳家以此系拳法强调以“通背”促成“通肩”、“通臂”、使两臂串通如一，而写作“通背”。近现代传留的通臂拳。主要有“祁家通背”、“白猿通背”、“劈挂通臂”三种。 1、白猿通背拳白猿通背拳属通臂拳系，因崇“白猿”为始祖，故名。 2、祁家通臂拳祁家通臂拳以其拳系始传自祁姓而言名。初有“老祁派”和“少祁派”之分，后“少祁派”发展成“五行通臂拳”系，“祁家通臂”就单指老祁派技法体系了。 3、五行通臂拳五行通臂拳由祁家“少祁派”拳技发展而成。 4、通备拳通备拳此门拳法主张以“理（拳理）象（形式）会通，体（健体）用（技击）具备”和“通神达化、备万贯一”为宗旨，而名通备拳。（十六）劈挂拳劈挂拳是典型的长类拳术，古名披挂拳、亦名抹面拳，因多用掌，又称“劈挂掌”。
希望采纳
古典易学必读书籍：
《周易》作者:郭彧译注：本书将《周易》的六十四卦分别予以详细解读，每卦独立自成一体，各节皆有原文、译文、启示，每卦之后附有中外著名事例，以期抛砖引玉之效。
《周易注》王弼著。为历史上重要的《周易注》之一。唐太宗命孔颖达等修《五经正义》，其中《周易》选用王弼注，认为“唯魏世王辅嗣之注，独冠古今”。从此，王弼《周易注》作为官方定本而流传于世。
《周易集解》十七卷，唐代李鼎祚撰，为研究唐以前易学万基是汉代象数之学的必读之书。本书出现的本卦卦象、覆卦卦象、体卦卦象之错综复杂、精采纷呈，充分表现了象数学思维的巧妙和机变的智慧。李氏《周易集解》博采汉魏晋唐马融、荀爽、虞翻、王肃、蜀才、崔憬等35家的易说，使濒于失传的汉代象数学及诸家易说(书中存录的唐代崔憬《周易探玄》的部分内容，也甚为珍贵)得以保存至今，成为研究汉代易学的十分珍贵的资料。
《周易正义》魏·王弼、晋·韩康伯注，唐孔颖达正义，定稿于公元六五三年是唐代科举取士的标准用书，长期立于学官，也是易学史上除《经》《传》以外的重
《周易程氏传》，是程颐在涪陵写成的。《易传》虽然只写了一年，但是他对《易经》的研究，则是穷尽了毕生的精力。程颐早年就受《易》学于周敦颐，其后即以"深明易道，吾所弗及"而见称于张载。
《周易本义》朱熹著，朱熹则认为《易》是卜筮之书，作《周易本义》就是要还《周易》的本来面目。表面上他是在调合程颐义理派《易》学与邵雍象数派《易》学的矛盾，实质上他是从后者的角度出发批判前者。从本质上讲，他是象数派《易》学大师。《周易本义》释卦爻辞，无一不是从筮占的角度入手，现行《周易正义》卷首尚有河图图、洛书图、伏羲八卦次序图、伏羲八卦方位图、伏羲六十四卦方位图、文王八卦次序图、文王八卦方位图、卦变图等九个图，更反映其象数《易》的实质，朱熹在周易本义上提出了自己关于宇宙演变的假想。
《船山易学集成》，王夫之著。王夫之治《易》，务实求真，主张非无而有，非虚而实，非妄而真，其批判矛头直指佛老，提出了天地自然皆为实有的思想，从客观实际出发，说明天地自然的本性。王夫之易学中的实有思想与清初务实学风有关，受着明清之际反对虚理，崇尚务实思潮的影响。从哲理或思辨意义上说，他对实有思想研讨之湛深，创获之丰富，超拔于同时代人。
《杨氏易传》杨简著，这是心学派的易学著作。其书认为，易学为心学的理论表现，既不重视象数，也不重视自然法象之妙，而以易之道为道心之表现，以易理为心性之学，在易学史上别具一格。
明代来知德著的《周易集注》，这是明代易学最重要的作品。他在万县的深山之中专门研究易理，用二十九年的时间，写成此书。此书强调理、气、象、数的统一，而稍偏重于象数，对明以来的易学做了一次大的总结。其注先训释象义、字义及错综义，后加一圈方训释本卦本爻之真意，把《周易》做成了一个严密的系统，最有见地。
方孔炤著的《周易时论合编》，是关于《周易》象数学的总结性著作。其书以《易经》为纲，把历代各家有关的议论收集到经传相应的文字下，集前人之大成，考证精详，议论严谨。
《杭氏易学七种》，杭辛斋著，杭氏易学重视对易学史的研究,广泛吸取前人易说,几乎集古今易说之大成。杭氏发展了象数易,他用整体性的原则来思考象数问题,他重整的象数体系具有精思和发挥深远的特点。为了展示周易卦象的神奇,他广为取象,将新生事物、社会制度、历史文化,甚至小到生物细菌,都发挥为卦象。杭氏易丰富的取象展现了中国易学“范围天地”的特点和他扎实的易学功力。
《周易浅述》，清陈梦雷撰。《周易浅述》大旨以朱熹《周易本义》为主，参以*弼《周易注》、孔颖达《周易正义》以及苏轼《苏氏易传》、胡广《周易大全》、来知德《周易集注》。陈梦雷以为，《易》之义蕴虽多，大抵为理、数、象、占四者。以“理、象、数、占”四者解《易》，是此书的纲领。书末附图四十二幅，乃陈梦雷之友杨道声所作，此次整理依潘雨廷先生所校定之图订正之。陈梦雷以为“不知图者，固不得经之原”，故附之以飨读者。
易学术数书籍
《梅花易数》：邵雍著古代汉族占卜法之一。相传为宋代易学家邵雍所著，是一部以易学中的数学为基础，结合易学中的“象学”进行占卜的书，相传邵雍运用时每卦必中，屡试不爽。梅花易数依先天八卦数理，即乾一，兑二，离三，震四，巽五，坎六，艮七，坤八，随时随地皆可起卦，取卦方式多种多样。
《卜筮全书》：明代的卜筮圣典，是周易爻辞文化的最重要著作，也是中国古代吉凶卜筮的巅峰之作。全书辑录了明代以前纳甲筮法的经典作品，传承了《京氏易传》和《火珠林》等早期的筮法的真谛。
《卜筮正宗》：清人王洪绪辑撰，《卜筮正宗》是易学六爻预测学的集大成之著作，对后世占卜影响深远。书中系统地总结、发展、完善了六爻占卜法，著者于书中驳斥了泥于神煞、古法、定例的谬误，强调六爻占卜术应该以“阴阳、动静、生克制化之理而圆神活变”，从而使六爻占卜法在千余年过程中的种种迷误澄清，使得理论更加精深，更加完备。正真起到了正本清源、继往开来的作用。此书犹为珍贵，在存世的同类著作中脱颖而出，首屈一指。
《增删卜易》：题为“野鹤老人”著。全书以断事情的吉凶成败为基础，理论由浅入深的阐述，对“屡验者存之，不验者删之”。特别是配合大量实占卦例来解说理论，为后世的研究，做了很好的范例性引导，这是其他所有六爻典籍无法比拟之处。此书可以说是六爻预测学的一部扛鼎之作。
当代的易学专著
南怀瑾《易经杂说》。这本书无论你有没有基础，想不想学易，都推荐一读。书中的内容浅而通透。最难得的是，老人家的文字读者很舒心，也给人很熟悉的感觉。仿佛他老人家就坐在你对面，茶余饭后时与你娓娓道来一样。
张延生《易学入门》，张延生在易学数理、易学卦象比较深入，在易学数理的现代化方面有突出的贡献。
刘大钧《纳甲筮法》，刘大钧是第一个对纳甲筮法进行深入研究的人，也属于象数易学的一派，山东易学的领军人物。
何中良《易脑》，上篇称为现代易学论，主要讲的易学现代化。我们把现代科学和电脑技术引进到易学中来，提出了"易脑"概念，建立了"易脑"系统，发现了易学三大定律，总结了易学十大法则，构成了现代易学基本框架。下篇称为宇宙统一论，主要讲的是易学科学文化。我们把易学与现代科学结合起来，把易学与牛顿理论、爱因斯坦理论、规范场理论、超弦理论联系起来，证明了易学三大定律，发现了宇宙三大基本关系式，提出了宇宙结构关系式，建立了宇宙统一论。"易脑"具有四大功能:科学咨询、科学策划、科学研究、科学管理。本书是运用"易脑"进行科学研究的一次尝试。
余世存，《大时间:重新发现易经》，本书作者认为，易经的起源其实很简单，只不过是一种历史叙事。书中第一次系统地做了易经的现象还原，不仅古今通适，而且也与个体生命的人间轨迹密切相关，唤回了我们的乡村生活记忆，重温了三代二三千年间的农耕文化，令人信服地证实，易经是三代以致先秦中国人的日用卦历，是人们生活的百科全书。作为例证，全书收录了北半球近千位世界名人，一一与六十四卦相校验。本书与其他易经著作不同，书中六十四卦的顺序，采用伏羲先天卦序，而不取文王后天卦序，意在对中华千年经典做出新的阐释，这是本书的又一大特点。作者以《大时间》为书名，意在唤醒人们沉睡如木乃伊般的心灵，进而实现天、地、人自由和谐共处。
曾仕强《易经的管理智慧》，中国式管理智慧的第一人，对易理和管理之间的关系研究比较接地气，有见地。
《用易经的观点读懂红楼梦》江涛著，《易经》中蕴含了很多为人处世和治家创业的大哲学，而《红楼梦》中的人物也创造了一套为人处世与治家创业的哲学透过《易经》阅读《红楼梦》。作者开创了用易经解读古典名著的创作之路，有创意，当时让我感到心有戚戚。
《易经入门》傅佩荣著，本书的特点是不单单是教你学易经，而是也教你占卦解卦，本书适合易学小白学占卦用。
