大都市人走出城市的喧嚣，突破狭小空间的束缚，到野外同大自然亲和、拥抱，准备好地图、指南针、水壶、食物，去体验一下冒险的刺激和野外求生的乐趣，有一些野外生存的知识是必不可少的。
用报纸引火，不易引燃木柴，可事先准备好浸过打火机油的木屑，如此可以很方便地引燃火苗。用石头起灶，灶口应朝风口，剩下的三面用石头围起来，空气流通越好，火苗就越旺。必须注意的是绝对不要在禁止火种的地方用火。灭火时，也要十分小心。将烧旺的火用水浇灭，确定火已完全灭后，再仔细清扫灰烬残渣，然后覆上土，将它恢复原状，这是野餐最基本的道德准则。
在大自然中漫步鞋子选择要讲究。在不平的路面步行时，鞋子的舒适与否关系到脚疲劳的程度。步行鞋既轻又软，十分具有机械性。购买时应注意：脚尖和脚跟的强度要适中，应有防滑条纹；试穿时，脚尖最好能自由活动。
被石头绊倒或被树枝剐伤是家常便饭，但撞击到的如是要害部位，就可能演变成紧急事态。若只是手脚轻微撞伤，可用水冷敷，再将患部抬得比心脏高，这样的紧急处置已足够。头部受重撞后发生呕吐现象便有危险，必须尽快送医院。
野外点火而烫伤时，先用水冷敷，用水缓缓冲洗患部十分钟，然后再请医生处置。
在自然中，受伤生病发生率较高，应随时携带备有常用药及救护品的急救箱，例如：发生腹痛或腹泻是常事，这时最好不要再吃任何东西，先暂时保暖身体，躺下让腹部好好休息。腹泻时要多喝水以补充水分。
一、利用自然特征判定方向
军人在没有地形图和指北针等制式器材的情况下，要掌握一些利用自然特征判定方向的方法。
利用太阳判定方位非常简单
可以用一根标杆（直杆），使其与地面垂直，把一块石子放在标杆影子的顶点A处；约10分钟后，当标杆影子的顶点移动到B处时，再放一块石子。将A、B两点连成一条直线，这条直线的指向就是东西方向。与AB连线垂直的方向则是南北方向，向太阳的一端是南方。
利用指针式手表对太阳的方法判定方向。方法是：手表水平放置将时针指示的（24小时制）时间数减半后的位置朝向太阳，表盘上12点时刻度所指示的方向就是概略北方。假如现在时间是16时，则手表8时的刻度指向太阳，12时刻度所指的就是北方。
夜间天气晴朗的情况下，可以利用北极星判定方向。寻找北极星首先要找到能熊星座（即我们人称的北斗星）。该星座由七颗星组成，开头就像一把勺子一样。当找到北斗星后，沿着勺边A、B两颗星的连线，向勺口方向延伸约为A、B两星间隔的5倍处一颗较明亮的星就是北极星。北极星指示的方向就是北方。还可以利用与北斗星相对的仙后星座寻找北极星。仙后星座由5颗与北斗星亮度差不多的星组成，形状像W。在W字缺口中间的前方，约为整个缺口宽度的两倍处，即可找到北极星。
利用地物特征判定方位是一种补助方法。使用时，应根据不同情况灵活运用。独立树通常南面枝叶茂盛，树皮光滑。树桩上的年轮线通常是南面稀、北面密。农村的房屋门窗和庙宇的正门通常朝南开。建筑物、土堆、田埂、高地的积雪通常是南面融化的快，北面融化的慢。大岩石、土堆、大树南面草木茂密，而北则易生青苔。
在野外迷失方向时，切勿惊慌失措，而是要立即停下来，总冷静地回忆一下所走过的道路，想办法按一切可能利用的标志重新制定方向，然后再寻找道路。最可靠的方法是“迷途知返”，退回于原出发地。
在山地迷失方向后，应先登高远望，判断应该向什么方向走。通常应朝地势低的方向走，这样容易碰到水源、顺河而行最为保险，这一点在森林中尤中为重要。因为道路、居民点常常是滨水临河而筑的。
如果遇到岔路口，道路多而令人无所适从时，首先要明确要去的方向，然后选择正确的道路。若几条道路的方向大致相同，无法判定，则应先走中间那条路，这样可以左右逢源，即便走错了路，也不会偏差太远。
二、复杂地形行进方法
在山地行进，为避免迷失方向，节省体力，提高行进速度，应力求有道路不穿林翻山，有大路不走小路，如没有道路，可选择在纵向的山梁、山脊、山腰、河流小溪边缘，以及树高林稀、空隙大、草丛低疏的地形上行进。要力求走梁不走沟，走纵不走横。
行进时，能大步走就不小走。这样几十公里下来，可以少万许多步。疲劳时，应用放松的慢步来休息，而不停下来。攀登岩石时，应对岩石进行细致的观察，慎重地识别岩石的质量和风化程度，确定攀登的方向和路线。
攀登岩石的基本方法是“三点固定”法，即两手一脚或两脚一手固定后再移动剩余的一手或一脚，使身体重心上移。手脚要很好地配合，避免两点同时移动，一定要稳、轻、快，根据自己的情况选择最合适的距离和最稳固的支点，不要跨大步和抓、蹬过远的点。
攀登30度以下的山坡可沿直线上升。攀登时，身体稍向前倾，全脚掌着地，两膝弯曲，两脚呈外“八字形”，迈步不要过大过快。坡度大于30度时，一般采取“之”字形攀登路线。攀登时，腿微曲，上体前倾，内侧脚尖向前，全脚掌着地，外侧脚尖稍向外撇。在行进中不小心滑倒时，应立即面向山坡，张开两臂但直两腿，脚尖翘起，使身体尽量上移，以减低滑行的速度。这样，就可设法在滑行中寻找攀引和支撑物。千万不要面朝外坐，因为那样不但会滑得更快，而且在较陡的斜坡上还容易翻滚。
河流是山区和平原地区经常遇到障碍。遇到河流不要草率入水，要仔细地观察之后再确定渡河的地点和方法。山区河流通常水流湍急，水温低，河床坎坷不平。涉渡时，为了保持身体平衡，应当用一根午子支撑在水的上游方向，或者手执重达15~20公斤石头。集体涉渡时，可三人或四人一排，彼此环抱肩部，身体最强壮的位于上游方向。
三、采捕食物的方法
野外生存获取食物的途径主要有两种。一种是猎捕野生动物，另一种是采集野生植物。
猎捕野生动物首先要知道动物的栖息地，掌握动物的生活规律，然后再采取压捕、套猎、捕兽卡以及射杀等方法进行猎捕。这需要在专家指导下经过较长时间的训练和实践后才能真正掌握。下面仅简单介绍一下可食用昆虫和可食野地生植物的种类、食用方法。
目前，世界上人们在食用的昆虫有蜗牛、蚯蚓、蚂蚁、知了、蟑螂、蟋蟀、蝴蝶、蝗虫子、蚱猛、湖蝇、蜘蛛、螳螂等。人们对吃昆虫虽然不习惯，甚至感到厌恶，但在万不得已的情况下，为维持生命，保持战斗力，继而完成任务，不防一试。但是应注意，一事实上要煮熟或烤透，以免昆虫体内的寄生虫进入人体，导致中毒或得病。
常见的可食昆虫有,蝗虫；浸酱油烤着吃，煮或炒也可以；螳螂：去翅后烤或炒，煮也可以；蜻蜓：干炸后可食：蝉：生吃或干炸，幼虫也可食；蜈蚣：干炸，但味道不佳；天牛：幼虫可生食或烤；蚂蚁：炒食，味道好；蜘蛛：除去脚烤食；白蚁：可生食或炒食；松毛虫：烤食。
可食野生植物包括可食的野果、野菜、藻类、地衣、蘑菇等。对可食野生植物的识别是野外自下而上知识的主要内容。我国地域广大，适合各种植物生长，其中能食用的就有2000种左右。我国常见的可食野果有：山葡萄、笃斯、黑瞎子果、茅莓、沙棘、火把果、桃金娘、胡颓子、乌饭树、余甘子等，特别是野栗子、椰子、木瓜更容易识别，是应急求生的上好食物。常见的野菜有苦菜、蒲公英、鱼腥草、马齿苋、刺儿草、荠菜、野苋菜、扫帚菜、菱、莲、芦苇、青苔等。野菜可生食、炒食、煮食或通过煮浸食用。
但是，一般人需要在专家指导下经过一定时间的训练才能掌握这些知识，这里介绍一种最简单的鉴别野生植物有毒无毒的方法，供紧急情况下使用。通常将采集到植物割开一个小口子，放进一小撮盐，然后仔细观察是否改变原来的颜色，通常变色的植物不能食用。
四、获取饮用水的方法
获取饮用水的途径通常有两条：一条是挖掘地下水，另一种是净化地面水。我们只介绍一下从地表水获取饮用水的方法。
通常雨水可以直接饮用。下雨时，可用雨布、塑料布大量收集雨水，也可用空罐头盒、杯子、钢盔等容器收接雨水。
当没有可靠的饮用水又无检验设备时，可以根据水的色、味、温度、水迹，概略鉴别水质的好坏。纯净水的在水层浅时无色透明，深时呈浅蓝色。可以用玻璃杯或白瓷盛水观察。通常水越清水质越好，水越浑则说明杂质多。一般清洁的水是无味的，而被污染的水则时常带有一些异味。地面水的水温，因气温变化而变化，浅层地下受气温影响较小，深层地下水水温低而恒定。如果所取样的水不符合这些规律，则水质一般都有问题。此外还可以用一张白纸，将水滴在上面晾干后观察水迹。清洁的水无斑迹，如有斑迹则说明水中有杂质，水质差。
在野外最好不要饮用从杂草中流出的水，而以从断崖或岩石中流出的清水为佳。饮用河流或湖泊中的水时，可在离水边1~2米的沙地上挖个小坑，坑里渗出的水较之直接从河湖中提取的水清洁。
在野外，可以用饮水消毒片、漂白粉精片以及明矾等药品净化水。在专家指导下，还可用一些含有粘液质野生植物净化水。切记，不论多么口喝，都不要饮用不洁净的水，万不得已时，也要把水煮开再喝。
五、野外常见的伤病的防治
昆虫叮咬的防治：在野外为了防止昆虫的叮咬，人员应穿长袖衣和裤，扎紧袖口、领口，皮肤暴露部位涂搽防蚊药。不要在潮湿的树荫和草地上坐卧。宿营时，烧点艾叶、青蒿、柏树叶、野菊花等驱赶昆虫。被昆虫叮咬后，可用氨水、肥皂水、盐水、小苏打水、氧化锌软膏涂抹患处卡痒消毒。
蚂蟥是危害很大的虫类。遇到蚂蟥叮咬时，不要硬拔，可用手拍或用肥皂液、盐水、烟油、酒精滴在其前吸盘处，或用燃烧着的香烟烫，让其自行脱落，然后压迫伤口止血，并用碘酒涂搽伤口以防感染。部队行进中，应经常查看有无蚂蟥爬到脚上。如在鞋面上涂些肥皂、防蚊油，可以防止蚂蟥上爬。涂一次的有效时间约为4~8小时。此外，将大蒜汁涂抹于鞋袜和裤脚，也能起到驱避蚂蟥的作用。
昏劂：野外昏劂多是由于摔伤、疲劳过度、饥饿过度等原因造成的。主要表现为脸色突然苍白，脉搏微弱而缓慢，失去知觉。遇到这种情况，不必惊慌，一般过一会儿便会苏醒。醒来后，应喝些热水，并注意休息。
中毒：其症状是恶心、呕吐、腹泻、胃疼、心脏衰弱等。遇到这种情况，首先要洗胃，快速喝大量的水，用指触咽部引起呕吐，然后吃蓖麻油等泻药清肠，再吃活性炭等解毒药及其他镇静药，多喝水，以加速排泄。为保证心脏正常跳动，应喝些糖水、浓茶，暖暖脚，立即送医院救治。
中暑：其症状是突然头晕、恶心、昏迷、无汗或湿冷，瞳孔放大，发高烧。发病前，常感口喝头晕，浑身无力，眼前阵阵发黑。此时，庆立即在阴凉通风处平躺，解开衣裤带，使全身放松，再服十滴水、仁丹等药。发烧时，可用凉水浇头，或冷敷散热。如昏迷不醒，可掐人中穴、合容穴使其苏醒。
冻伤：如发现皮肤有发红、发白、发凉、发硬等现象，应用手或干燥的绒步磨擦伤处，促进血液循环，减轻冻伤，轻度冻伤用辣椒泡酒涂擦便可见效。如生身体冻僵的情况，不要立即将伤者抬进温暖的室内，应先磨擦肢体，做人工呼吸，待伤者恢复知觉后，再到较温暖的地方抢救。
蜇伤：被蝎子、蜈蚣、黄蜂等毒虫，伤口红肿、疼痒，并伴有恶心、呕吐、头晕等症状。要先挤出毒液，然后用肥皂水、氨水、烟油、醋等涂擦伤口，或用马齿苋捣碎，汁冲服，渣打外敷。也可用蜗牛洗净捣净后捣碎涂在伤口上。此外，蒜汁对蜈蚣咬伤伤有疗效。
1.白鱀豚，亦称：白鳍鲸、白鳍、白旗、白夹、青鳍、江马、中华江豚、扬子江豚及长江河豚等，是中国特有的淡水鲸类，仅产于长江中下游。
在20世纪80年代由于种种原因，白鱀豚种群数量锐减，2002年估计已不足50头，被誉为“水中的大熊猫”。白鱀豚自成一科，被列为国家一级野生保护动物，也是世界上12种最濒危的动物之一。2007年8月8日，《皇家协会生物信笺》期刊内发表报告，正式公布白鱀豚功能性灭绝。
2018年11月14日，《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（简称IUCN红色名录）更新发布，白鱀豚未被宣布野外灭绝。
2.华南虎，于1981年被列入CITES公约附录Ⅰ保护名单，亦称“中国虎”，华南虎头圆，耳短，四肢粗大有力，尾较长，胸腹部杂有较多的乳白色，全身橙黄色并布满黑色横纹。
华南虎毛皮上有既短又窄的条纹，条纹的间距较孟加拉虎、西伯利亚虎的大，体侧还常出现菱形纹，在亚种老虎中体型较小。
华南虎以草食性动物野猪、鹿、狍等为食，是中国的十大濒危动物之一、国家一级保护动物，红色物种名录极度濒危，在野外已灭绝。
3.麋鹿：又名“四不像”，是世界珍稀动物，属于鹿科。因为它头脸像马、角像鹿、颈像骆驼、尾像驴，因此得名四不像。
截至2011年8月，江苏盐城大丰湿地麋鹿总数达1789头；2013年6月，湖北石首市天鹅洲麋鹿保护区麋鹿总数达1016头。
4.雪豹，是一种重要的大型猫科食肉动物和旗舰种，由于其常在雪线附近和雪地间活动，故名“雪豹”。雪豹具有高度发达的分配血液、节呼吸等技能。
2016年9月，新龙县环林局与猫盟CFCA共同启动了新阶段野外猫科动物调查工作。至2017年11月，调查并确认甘孜州新龙县分布有雪豹。
5.大熊猫：属于食肉目、熊科、大熊猫亚科和大熊猫属唯一的哺乳动物，头躯长1.2-1.8米，尾长10-12厘米。体重80-120千克，最重可达180千克，体色为黑白两色，它有着圆圆的脸颊，大大的黑眼圈，胖嘟嘟的身体，标志性的内八字的行走方式，也有解剖刀般锋利的爪子。
大熊猫是世界上最可爱的动物之一。截至2018年11月，圈养大熊猫种群数量再创新高，全球圈养数量达到548只。
扩展资料：
红皮书
《中国濒危动物红皮书》是在世界自然保护联盟编写的；详细、全面地论述了中国濒危动物的濒危状况、致危因素、保护措施等，旨在使政府部门、科学界和公众较为清楚地了解中国的动物物种现状，提高政府官员及公众对中国濒危物种的保护意识，并针对现状制定和实施相应的保护措施。为中国物种的保护和持续利用提供科学依据。
其采用的物种濒危等级分为：野生绝迹、绝迹、濒危、渐危、稀有、易危等。全书共分4卷：鸟类、鱼类、两栖类、爬行类及兽类。
此外，中国濒危动物红皮书数据库收集了中国592个濒危动物物种的详细描述，包括了濒危的鱼类、两栖纲、爬行纲、鸟纲和哺乳纲的动物。
《中国濒危动物红皮书》的鸟类卷。论述了中国鸟类濒危物种的分类地位、濒危等级、种群现状、致危因素、现有保护措施、饲养繁殖状况等。
参考资料
百度百科-濒危动物
麋鹿：俗称四不象偶蹄目，栖息于沼泽地带以青草和水生植物为食，1894年以前曾饲养于北京南苑，以后仅余少数于国外，野生种均已灭绝，1985年后由英国运回若干只放养。大熊猫：栖息于箭竹林间，惧寒畏暑，性孤独，雌雄分居，能游泳，善爬树住树洞石隙喜食竹类，亦食果实和动物尸骨，性温顺，自卫能力弱，常受天敌伤害，分布于我国四川西部和北部。扬子鳄：又称鼍爬行纲，我国特产珍稀动物，栖息于池沼底部，以鱼、蛙、小鸟为食。7月繁殖，产卵，以日光和杂草腐熟孵化。雌鳄护巢性强。大鲵：娃娃鱼，两栖纲，世界最大的两栖类，我国特有，栖息于山地溪流，昼伏夜出，捕食鱼虾昆虫，体外受精，广布我国，以华中和华南多；叫声类婴儿。金丝猴：灵长目，肩批金黄色长毛，生活于3000米高山树林中，树栖，群居，以野果、嫩芽、竹笋为食，我国特产珍稀候类。白鳍豚:哺乳纲，栖息于洞庭湖及长江中下游，汛期水位上升，结群游入洞庭湖及附近繁殖，水位下降回长江，多在深层活动，晨昏靠近浅水捕食鱼类，濒临灭绝。鸟类卷羽鹈鹕——别名塘鹅、鹈鹕，属于鹈鹕科，学名为 Pelecanus onocrotalus。大型涉禽。全长约180厘米。全身灰白色。枕部羽毛延长卷曲。夏季腰和尾下覆羽略沾粉红色。嘴宽大，直长而尖，嘴的下面有一个与嘴等长且能伸缩的皮囊。嘴、眼周裸皮及喉囊黄色，脚肉色。栖息于湖泊、江河、沿海水域，喜群居和游泳，但不会潜水。以鱼为主食。成年鹈鹕一般配对生活，在地面营巢产卵。每窝产卵1～3枚。两性孵卵并喂雏。刚出蛋壳的小鹈鹕体色灰黑，不久就生出一身浅浅的白绒毛。亲鸟以半消化的鱼肉喂雏鸟，等雏鸟长大后，把头伸进亲鸟张开的嘴巴的皮囊里，啄食带回的小鱼。产于新疆、青海及山东以南沿海等地。属于国家二级保护动物。红脚鲣鸟——别名鲣鸟，属于鲣鸟科，学名为 Sula sula。游禽。全长75厘米左右。通体大部呈白色。雄鸟两翅黑褐色。雌鸟背、腰和尾上覆羽染灰褐色，尾羽先端白。脸侧裸皮黄色。嘴灰蓝，基部转为粉红或仅稍缀以红色。脚红色。营海洋群集生活。翅尖长，善飞行。繁殖期从3月至初秋。营巢于石滩或岛屿上的矮灌木和乔木上，偶亦在地面筑巢。每窝产卵1～2枚，椭圆形，表面粗糙，色青白。育雏期间，亲鸟反刍胃内食物哺喂雏鸟。产于西沙群岛。属于国家二级保护动物。鲣鸟，属于鲣鸟科，学名为 Sula leucogaster。游禽。全长约70厘米。上体棕褐色，翅和尾羽的羽轴色更浓，各羽具白或棕白色羽端。前颈和胸部与上体色同，下体余部纯白色。嘴及围眼裸皮黄绿色。脚淡黄。冬候鸟，营海洋群集生活，善游泳，以鱼为食。繁殖习性似红脚鲣鸟。产于西沙群岛。属于国家二级保护动物。东方白鹳——别名老鹳，属于鹳科，学名为Ixobrychus minutus。大型涉禽。全长约120厘米。体羽白色。眼周红色，前颈下部有饰物。肩羽、翅覆羽、飞羽黑色，具光泽。嘴长而粗壮，黑色。腿、脚红色。在沼泽、湿地、塘边涉水觅食。主要吃鱼。蛙、昆虫等。性宁静而机警，飞行或步行时举止缓慢，休息时常单足站立。3月份开始繁殖，筑巢于高大乔木或建筑物上，每窝产卵3～5枚，白色。，雌雄轮流孵卵，孵化期约30天。我国东方白鹳约有2500～3000只。在东北中、北部繁殖；越冬于长江下游及以南地区。属于国家一级保护动物。黑鹳——别名乌鹳，属于鹳科，学名为 Ciconia nigra。大型涉禽。全长约110厘米。嘴长而粗壮。上体、翅、尾、胸部羽毛黑色，泛有紫绿色光泽。眼周裸皮红色。胸以下的下体白色。嘴和脚红色。栖息于河流沿岸、沼泽山区溪流附近。涉水取食鱼、蛙、蛇和甲壳动物。4月份开始繁殖，在岩崖缝隙中或大树上筑巢，每窝产卵3～6枚，乳白色，有少量浅橙黄色隐斑块。孵卵期31～34天。65～70日龄的幼鸟有飞翔能力。在东北、河北、新疆及甘肃北部繁殖；长江流域及以南地区越冬。属于国家一级保护动物。朱鹮——别名朱鹭，属于鹮科，学名为 Nipponia nippon。全长79厘米左右，体重约1．8千克。雌雄羽色相近，体羽白色，羽基微染粉红色。后枕部有长的柳叶形羽冠；额至面颊部皮肤裸露，呈鲜红色。初级飞羽基部粉红色较浓。嘴细长而未端下弯，长约18厘米，黑褐色具红端。腿长约9厘米，朱红色。栖息于海拔1200～1400米的疏林地带。在附近的溪流、沼泽及稻田内涉水，漫步觅食小鱼、蟹、蛙、螺等水生动物，兼食昆虫。在高大的树木上休息及夜宿。留鸟，秋、冬季成小群向低山及平原作小范围游荡。4～5月份开始筑巢，每年繁殖一窝，每窝产卵2～4枚，淡青色具褐色细斑。由双亲孵化及育雏，雏鸟约在30天后破壳，经哺育约40天后离巢。产于陕西省洋县秦岭南麓。朱鹮是稀世珍禽，过去在中国东部，日本。俄罗斯、朝鲜等地曾有较广泛的分布，由于环境恶化等因素导致种群数量急剧下降，至本世纪70年代野外已无踪影。我国鸟类学家经多年考察，于1981年5月在陕西省洋县重新发现朱鹮种群，也是世界上仅存的种群。属于国家一级保护动物。白鹮——属于鹮科，学名为 Threskiornis aethiopicus。大型涉禽。全长约70厘米。全身羽毛白色。头与上颈皮肤裸露，呈黑色。背及颈的下部有灰色饰羽（冬季无）。嘴长而下弯，黑色。脚黑色。栖息于河、湖岸边及沼泽湿地。涉水啄食小鱼等水生动物。繁殖期两性共同在近水岸边大树上筑巢，每窝产卵2～4枚，淡蓝色，有少许斑点或无斑点。在东北北部繁殖；广东、福建越冬。属于国家二级保护动物。白琵鹭——别名篦鹭、琵琶嘴鹭，属于鹮科，学名为 Platalea leucorodia。大型涉禽。全长85厘米左右。全身羽毛白色。眼先、眼周、颏、上喉裸皮黄色。嘴长直、扁阔似琵琶，故而得名。胸及头部冠羽黄色（冬羽纯白）。颈、腿均长，腿下部裸露呈黑色。栖息于沼泽地、河滩、苇塘等处。涉水啄食小型动物，有时也食水生植物。筑巢于近水高树上或芦苇丛中，每窝产卵3～4枚，白色无斑或钝端有稀疏斑点。雌雄轮流孵卵约25天，雏鸟留巢期约40天。在东北、华北、西北一带繁殖；长江下游和华南一带越冬。属于国家二级保护动物。黑脸琵鹭——别名黑面琵鹭，属于鹮科，学名为 Platalea minor。大型涉禽。全长约80厘米，体羽白色。后枕部有长羽簇构成的羽冠；额至面部皮肤裸露，黑色。嘴黑色，长约20厘米，先端扁平呈匙状。腿长约12厘米，腿与脚趾均黑。雌雄羽色相似，冬羽与夏羽有别：冬羽纯白，羽冠较短；夏羽羽冠及胸羽染黄色。栖息于湖泊、沼泽及沿海滩涂等处。涉水觅食小鱼、虾、蟹及螺类等动物。产于东北至华南沿海、长江流域、海南岛、台湾、香港。黑脸琵鹭现存约400只，主要分布于我国、俄罗斯、朝鲜及日本。在我国东北可能有繁殖地，但迄今尚无确证。我国发现的大部为迁徙及越冬种群，台湾台南县曾文溪口海岸滩涂是世界最大的越冬种群栖息地，多时可达200只；海南东寨港自然保护区、广东福田自然保护区及香港米埔自然保护区也曾记录有数十只的越冬小群。属于国家二级保护动物。
