西餐厅室内环境的营造方法是多样化的，大致有以下几种：1、欧洲古典气氛的风格营造：这种手法注重古典气氛的营造，通常运用一些欧洲建筑的典型元素，诸如拱券、铸铁花、扶壁、罗马柱、夸张的木质线条等来构成室内的欧洲古典风情。同时说明，还应结合现代的空间构成手段，从灯光、音晌等方面来加以补充和润色。2、富有乡村气息的风格营造：这是一种田园诗般恬静、温柔、富有乡村气息的装饰风格。这种营造手法较多地保留了原始、自然的元素，使室内空间流淌着一种自然、浪漫的气氛，质朴而富有生气。3、前卫的高技派风格营造：如果目标顾客是青年消费群，运用前卫而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。运用现代简洁的设计词汇语言，轻快而富有时尚气息，偶尔可流露一种神秘莫测的气质。空间构成一目了然，各个界面平整光洁，巧妙运用各种灯光构成室内温馨时尚的气氛。西餐厅的装饰特征总的来说明，富有异域情调，设计语言上要结合近现代西方的装饰流派而灵活运用。西餐厅的家具多采用二人桌、四人桌或长条型多人桌。
使用高档家具 西餐厅里所选择的家具绝对不可马虎。采购人员购进家具时就必须选高档家具。当然，为了控制成本可以不选择使用名贵木材加工而成的家具，但是一定要注意家具的造型。这里所说的家具包括了所有在西餐厅的家具，比如餐桌，椅子，吧台等。客人进入西餐厅后，首先看到的便是这些家具。家具不吸引人，大家自然也不会喜欢。
选择西餐厅家具绝对不能马虎，因为关系的你的西餐厅的整体美观效果！面对着市场上层出不穷的西餐厅家具，如何的挑选家具，应该注意哪些问题呢，对于很多餐厅家具来说，家具的尺寸往往与网眼有所偏差，而且并不是所有的业务员都是这么的专业，因为家具的尺寸在肉眼里会有所偏差！所以在挑选西餐厅家具的时候，都要注意尺寸，量一下我们展厅的面积，以及对照图纸，这是对我们开西餐厅是至关重要的！
在厂家挑选款式定做餐厅家具的时候要注意尺寸的合适，厂家一般都有展厅来展示自己的产品。要注意的是，展厅给我们的视觉感都比较宽阔，如果你只是用肉眼来估测家具的尺寸往往会产生很大的偏差，于是就会出现这样的情况，定做回去的桌椅，在餐厅里摆放位置变得拥挤不堪，桌椅尺寸小了，和整体空间的比例失调。因此，在定做家具的时候，为了避免被宽阔的展厅误导，应该先了解自己餐厅的面积和摆放的数量，然后再定制合适的餐厅家具。
在厂家展厅挑选餐厅家具款式的时候，不要在展厅看到一款漂亮豪华的桌椅，就马上定做回来。到时候定做回去才发现放在样板间中很好看的款式，放在自己的餐厅里显的款式很不搭配自己餐厅的风格这样会觉得很别扭。在挑选、定制家具时一定要注意自己餐厅风格与整体装修风格的和谐搭调。相对于餐厅的基础装修，家具除了使用功能之外，还起到了衬托环境的作用。因此，家具的款式和颜色一定要与餐厅装修、装饰颜色要统一。这样你的西餐厅才能显示出它的特色以及档次！
想要定制最优质的西餐厅桌椅的确是有很多需要注意的事项，比如说需要找到一个正规的厂家，现在虽说然定制西餐厅桌椅的厂家非常多，但是想要找到一个正规的，也不是一件容易的事情。首先要看一看厂家生产实力和经济实力怎么样，看看厂家的资质证明是不是齐全的，这样可以让顾客心里面更加放心更加安心。
其次要选择西餐厅桌椅的材质，现在西餐厅桌椅使用的材质非常多，定制西餐厅桌椅是自由的，顾客可以根据自己的喜好来选择不同的材质。但是最好是根据餐厅的装修风格来定制，这样一来整体看上去会更加的协调更加的搭配，而且最重要的是更加的吸引消费者进入餐厅消费。另外定制西餐厅桌椅也要签订好了合同，在确保双方都同意的情况下签订，这样的话也能够减少很多不必要的麻烦。
