1、烘干食物:一些干货类的食品在家存放久了,便容易变得潮湿,影响口感。这个时候就可以用电烤箱使这些小零食回潮,变成又脆又香的美味。2、加工零食:现在的零食多种多样,网上也有各种教学视频教人如何把制作健康有好吃的零食,如果想让自己购买的零食变幻出更多的口味,不妨用电烤箱一试。3、烧烤中菜:中国菜美味可口,八大菜系名满天下。一样的材料,不同的做法,呈现完全不一样的口感,电烤箱就可以做到。平时用普通平底锅烤肉、烤虾、烤茄子与用电烤箱做出来的味道差很多,相信做完会爱上用烤箱做菜的!4、发酵面团:随着科技的进步,现在电烤箱的功能越来越多。现在连发酵面团都可以用电烤箱自带的发酵档进行发酵,而且口感不输平时的自然发酵。5、做西式糕点:西式糕点花样繁多,口感优良,是吃货都喜欢的美味。而如果想做出像外面那样精美的糕点,还是得认真学习,毕竟电烤箱只是一种工具,要想吃到美食,就要看是不是个爱学习勤动手的人了。
电烤箱可以用来加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。家用电烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。台式电烤箱好处在于非常灵活,可以根据需要选择不同配置的烤箱,由于品质,配置的不同,价位从几百元到几千元不等,国外的品牌通常比较贵,而国内的产品性价比就比较高。 更多关于电烤箱有什么用处,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/8d47e41615834846.html?zd查看更多内容
烤箱,相信大家都很熟悉不过吧!它是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,相信每个吃货和爱做美食的人,肯定也没少了解烤箱吧!烤箱可以做很多美食,例如:烤鸡翅、做饼干、蛋糕等,现在烤箱的种类也有很多,不同的价格功能及质量也不一样。那烤箱到底能够做什么呢?它的功能用途是怎样的呢?我们又该怎么去选购烤箱呢?关于这个问题很多人都想知道吧,下面小编跟大家说一下吧!
烤箱都可以做什么
一:电烤箱的用途很广,主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等,还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点。烤肉;烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝。专家推荐用麦德龙买的意大利香料,可以轻松飘出肯德基的香味哦。
二:常规的烘焙家庭制作;烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点,小孩子们都爱吃。
三:发酵;放一小杯水在烤箱,用最低温度档,可以当作醒发箱用(做面包、比萨或馒头、包子时,不用再大锅蒸水发酵面团了)。有些厂家的烤箱已经特设了醒发功能的话,就更简单了。
四:做巧克力;做巧克力作品时,用最低温度档或“解冻”档,可以很轻松当作巧克力熔炉用,很方便快捷。
五:去潮;家里的坚果类食品(瓜子、杏仁、核桃、板栗)受潮不脆了,用烤箱翻热除湿,冷却后就很脆了,效果非常好。
电烤箱的功能及用途
1、蒸:在烤箱里防一个水盘再将材料连同容器一起放入水盘中利用隔水加热来蒸熟食物;
2、煮:将材料放入耐烤的大容器中加入足够的水量再放入烤箱中烘烤可达到长时间炖煮效果;
3、煎:拷盘先倒入油,再放入材料,中途翻面即可;
4、炒:先预热烤箱,材料放入铝箔纸中,倒入油与调味料拌匀,再放入烤箱中途再拌匀一次即可;
5、回锅加热:隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱来重新加热。
另外煎过和炸过的食物如果再以原本的烹调方式加热,会吸入更多油脂,使食物腻口,美味尽失,而以烤箱改用低温来烘烤加热则可避免这种情况的发生。
烤箱选购方法
1、家用烤炉的功率一般在500-2000瓦之间,越大容量的越耗电。而且占用了许多厨房空间,选择一个合适的尺寸很重要。烤箱从实用的角度说,至少20L以上,才能对食物进行很好的处理。
一般可以参考以下尺寸选购:
20-28L :3人以下家庭
28-38L :3-5人家庭
38L以上:适合9人以上家庭
2、选功能
从家庭实用的角度来说,可以参考以下原则:
不要选择简易型烤箱,这类烤箱实在太小,最多烤个小披萨,块状的食物都不能很好的处理;最好选择上下火能分开控制,4灯管以上的为佳;硬件上考虑防护和散热性能,具体可以查看产品的细节做工。
总结
关于烤箱的介绍,小编就跟大家说到这里了。小编最喜欢用烤箱做蛋挞、蛋糕以及鸡翅了,这三种食物是最容易做的,而且做得很快也很好吃。在此,建议大家在购买烤箱的时候,要选择大品牌的,因为烤箱是电器,用电安全很重要,大家可以选择美的、格力这些大品牌的,希望这篇文章对大家有帮助,如想了解更多,可以继续关注我们的土巴兔装修网的哦!
用途一:烤肉;烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝,烤羊肉串等。
用途二:常规的烘焙家庭制作;烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点.
用途三:发酵;选购发酵功能时,最好选择大容量的烤箱,因为烤箱越大,温度越低,而且在使用时尽可能在烤盘多加水来降低箱体温度。有些烤箱已经特设了醒发功能的话,就更简单了。
用途四:做巧克力;做巧克力作品时,用最低温度档或“解冻”档,可以很轻松当作巧克力熔炉用,方便快捷。
用途五:去潮;家里的坚果类食品受潮不脆了,用烤箱翻热除湿,冷却后即可恢复口感。
人们对于各种新颖的家电总是充满好奇,例如电烤箱是一种正在走进寻常百姓家的电器,不过对于大多数人来说对于电烤箱还是不够了解。那么,电烤箱怎么样?它都有哪些用途?
电烤箱由电热元件、箱体、控温、箱门和定时装置几部分共同构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构,在内胆的前后边上形成卷边,以隔断腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品,使外壳温度大大减低;同时在门的下面安装弹簧结构,使门始终压紧在门框上,使之有较好的密封性。
电烤箱的款式主要有立式和卧式两种,其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭,因为它占的不是地面面积,而是空间体积,只要你家的高度结构不是很矮就可以了;卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭,但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点。
另外,从电烤箱的外壳上来看,又可分为金属烤漆与喷塑两种。不过虽然外形的喜好因人而异,但对于电烤箱的箱门来说,应选择透明度高的比较实用。
电烤箱虽然是一种很实用的家电,电烤箱的用途有很多,比如说:
1、它能制作出我们最喜欢的烤肉或者是烤鸭等,只要我们将买回来的食材制作好,放进电烤箱内,选择好相应的按钮,制定好烤制时间,只要等时间一到,就能享受到美味的烤肉了,还没有油烟,整个厨房显得干净清爽。
2、小孩子最喜欢的就是零食了,很多的大人也不例外,电烤箱还能够烤制披萨、饼乾和面包。如果早上起床的比较晚了,就可以用电烤箱烤制面包。用电烤箱烤制面包和饼干等零食等待的时间短,
还非常的美味。
3、除此之外,我们平时买回来的瓜子、饼干等食物在家放置一段时间就会受潮,影响食物的口感,同时这些食物的保存时间也会变短,而电烤箱就能完美的解决这些问题,它能将受潮的食物经过加热,将食物里面的水分烘乾,重新制成我们刚买的时候的状态,还能保证食物的味道不散失。
4、电烤箱还有一个用途是发酵,我们将需要发酵的面团放入电烤箱之后把温度调低,食物在电烤箱里会很快的发酵。利用这个原理,我们还可以使用电烤箱制作巧克力。
以上就是关于电烤箱的简单介绍,电烤箱已经越来越融入到我们的生活当中,希望大家都能购买到性价比高的电烤箱。
电烤箱当然有用,且用途很广泛,在我们的日常生活中占据了非常重要的地位。烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等;也可以烤巧克力、饼干等甜品和通心粉等西式菜点;还可以烤肉、烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝等各种烤肉。
用途一:烤面包、烤蛋糕
使用电烤箱烤面包和蛋糕是很简单的,本身电烤箱最初就是为了烤面包连身定做的。只要将电烤箱预热后,再加入将发酵好的材料装入电烤箱中,预定好时间按下开始键就行了,方便又快捷。
用途二:烤甜品类
这个是属于烘焙食物中比较高端的一种了,相比烤蛋糕和面包虽然方法步骤的难易程度差不多,但是在最后使用电烤箱的时候更加的关键。烤饼干类的甜品使用电烤箱的方法和烤面包的方法是一样的,只是在温度和时间设置上需要更加的细致,毕竟巧克力和饼干都是属于很不好把握的东西。
用途三:烤肉类
我们在快餐店吃到烤鸡翅烤鸡其实都是用电烤箱烤出来的,具体是否美味第一是在味道,第二是在与火候是否能够让它外酥里嫩。比如烤鸡翅,将调料均匀的抹在鸡翅上,放入烤箱,调节好火候,不久你就可以吃到超级美味的烤鸡翅了。
用途四:烧烤中式菜品
中国菜甲天下,各个地方各种不同的菜,电烤箱基本能做到。平时你用普通平底锅烤肉、烤虾、烤茄子与用电烤箱做出来的味道差很多,不信的话你可以试一试,相信做完你会爱上用烤箱做菜的!
用途五、发酵面团
随着科技的进步,现在电烤箱的功能越来越多。比如,现在连发酵面团都可以用电烤箱自带的发酵档进行发酵,而且口感不输平时的自然发酵。值得注意的是,电烤箱发酵的时间要比自然发酵快多了,这样大大节省了发酵所耗费的时间!
用途六:烘干食物
众所周知,一些干货类的食品在家存放久了,便容易变得潮湿,影响口感。这个时候就可以用电烤箱使这些小零食回潮,变成又脆又香的美味。就是先将食物放在电烤箱中,调好温度和时间将食物加热除湿后,将其通风冷却后就会变回原来脆脆的感觉了。
电烤箱的用途
电烤箱的用途,电烤箱是现今生活中很常见的一种家电,它能快速帮助你加热好食物,而且用途非常广泛。如果你想更详细了解,下面是关于电烤箱的用途介绍,希望对大家有帮助!
电烤箱的用途很广,主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等,还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点。烤箱一般是上下两个石英发热管,可以分开或同时加热,注意购买的时候一定要买那种里面有个锁扣和门连在一起的,门一开,里面的烤盘自动往外滑出来,方便和安全拿食物。
烤箱拥有很大的特点,主要就是结构简单,使用方便,维修容易;由于具有自动恒温,自动定时及选择上。火的控制装置,所以烘烤质量好而稳定,烤出的食物色香味具佳,是其它电热器具难以达到的;清洁卫生,不污染环境,比以煤、煤气或液化石油气为燃料的烤炉优越得多。
将需要发酵的面团放入电烤箱中,将温度调节到最低,就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理,将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方,做一个巧克力芝士蛋糕相信也是非常棒的!
总之,电烤箱是非常实用的家电,经济又实惠,学会灵活的运用它可以帮您节省不少时间和金钱,可以让您在自己的努力下收获到丰厚的果实,会让您充满成就感,从此您就不必在去花费时间寻找处理食物的工具。它就是您最好的选择!
1、 烘干食物
很多人的家中都会存放一些干货类的食物,可以当作日常小零食,但我们都知道这类食品放的久了就会潮湿、非常影响食用口感,而电烤箱可以让这些食品回潮,像刚做出来一样美味。
2、加工零食
文章开篇说了现在很多人都在家自己DIY,现在的零食也好,或者其实食品也好,真的.是种类丰富多样,且互联网这么发达,网上有很多教学视频,教着我们做健康又好吃的零食,而想让这些零食变幻出更多的口味,或许电烤箱值得一试。
3、 烧烤中菜
我们中国的美食可谓是名满全球,同样的食材有着不同的做法,也有着不一样的味道和口感,像我们平时用平底锅做的烤肉、烤虾、烤鸡翅等,用电烤箱做出来的味道也是相差不多的,而且电烤箱更加方便。
4、西式糕点
很多人购买烤箱的初衷是为了做西式糕点,因为西式糕点口感优良、花样繁多,但电烤箱说到底还是工具而已,想要做出美好的食物,还是要看你个人了。
5、发酵面团
与其他家电相同,烤箱的功能也是越来越多,像我们现在发酵面团,都可以直接用电烤箱自带的发酵档进行发酵了,而且其发酵速度比自然发酵快得多。
1、烤面包、烤蛋糕。
电烤箱最常见的用途就是烘焙,基本上的人之所以购买它,主要就是用来烤面包、烤蛋糕或是烤饼干等,只要按照要求来操作,便能烤出松软可口的面包、蛋糕与饼干。而操作方面也是比较简单的,先进行预热,再将准备材料放入电烤箱中,然后设定好烘烤时间就行了。
2、烤肉、烤鸡翅。
电烤箱除了能用来烤面包和蛋糕,还能用来烤肉或是烤鸡翅等。不过肉与鸡翅在烘烤前,需先进行腌制,然后再放入烤箱中烤就可以了。
3、发酵。
电烤箱还能用来发酵面团,对于想在短时间内做面包的人来说,就可利用电烤箱先将面团发酵好,然后便可以直接使用了。
4、除湿。
电烤箱还能用来去除食物中的湿气,例如饼干暴露空气中过久,内部就会有水分不再脆了,这时就可用它来除湿,让饼干恢复原来的口感。
电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。
①箱体多用薄钢板制成,一般为双层材料。
②箱门上装有耐高温钢化玻璃、聚能网,以便保持箱内温度和观察食物烤制情况。
③电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件,有的还在箱侧加装一、二只。
④控温元件主要采用双金属已逐步推广。
我觉得烤箱的用处挺大的。一般的烤箱可以用来烤制,功能齐全一点还可以发酵面团这些等等。烤箱是针对一些专业的烘焙大师的,对烘焙有专研的话可以买一台烤箱。一般我们用烤箱的话,做烘焙会比较多一点,比如蛋挞、蛋糕、披萨、吐司、花卷等等。或者做一些烤排骨、串串这些,总的来说,有关烤制的食物一般用烤箱都是没有什么问题的。就是想要用蒸的时候,就要另外再买个蒸箱了。如果你对烘焙没有到达那种对细节的要求,建议使用蒸烤一体机机会更划算。要是您是个小白的话,蒸烤一体机是可以完全满足我们一般家庭的使用了。可以蒸又可以烤,蒸箱上可以完成的事情,在蒸烤箱可以完全实现,另外烤出来的味道也是很不错的。只是单独的烤箱可能在我们蒸的时候就用不上了。
家庭电烤箱用处多,可以用来烤食品,比如肉,排骨,或者饼干,面包等。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。更多关于家庭电烤箱用处多吗,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/0eed851615829669.html?zd查看更多内容