蒸烤箱一体机好更好。
具体原因如下：
1、蒸烤箱一体机好还是分开好，不仅要看功能、性价比等方面，还要看使用习惯。蒸箱和烤箱可以同时工作，而蒸烤一体机只有一个腔体是没办法同时蒸和烤的，从这点来看蒸箱和烤箱确实比蒸烤一体机工作效率更高。
2、不过，一般家庭做饭同时用到蒸烤也是不确定的，更何况随着时节更替，蒸和烤的频率也是不一样，夏季天气闷热，蒸菜显然比烤更让人神清气爽，不管是做菜的人还是吃菜的人都舒适。
3、蒸箱和蒸烤一体机蒸饭菜的原理是一样的，都是通过独立的蒸汽发生装置产生蒸汽，通过食品级安全蒸汽导管将蒸汽出送到机器内腔来进行烹饪食物。蒸箱和蒸烤一体机蒸制的食物口感和效果也是一样，蒸烤一体机完全可以代替蒸箱。
4、从功能上来说，蒸烤一体机不但可以蒸可以烤，还可以发酵、解冻、杀菌，重要的是它多了蒸汽烤功能，烹饪更加多样性。除此之外，蒸烤一体机节约了厨房空间，对于厨房小的家庭来说，就不会显得拥挤，可以省下一台机器甚至更多台机器的空间。
蒸烤一体机更好。1、从效果上说：蒸烤一体机的蒸=纯蒸箱的蒸效果。蒸烤一体机的烤等于烤箱的烤，其实从原理上来说一体机的烤能完全达到烤箱的烤效果的，只要双方配置差不多，比如相同的风炉+平炉模式。虽然目前国内的消费者对烧烤方面的功能，大多都仅仅在普通家用的需求上，专业方面的需求还是偏少的，所以看个人需求，没必要普通家用的需求还跑去买专业需求的产品。蒸烤一体机在做出来的效果方面多了嫩烤功能，而且部分蒸烤箱是可以调节蒸汽多少的，这样在烹饪方式、口味上面多了更多的选择。2、从实用性上说：蒸烤一体机对普通家庭使用的话，实用性更高，一方面是厨房空间的节省；另外一个是省钱，蒸烤一体机的价格一般只占蒸箱、烤箱组合的四分之三；还有蒸烤一体机比蒸烤组合在电器使用率上更高，大多数家庭如果购买了蒸箱和烤箱的组合，在烹饪的过程中，往往会有一个电器处于闲置状态。一般而言，如果只是普通家用，建议选择好的蒸烤箱一体机即可，如果是对烘焙要求高的，可以选择配置高的蒸烤一体机。
蒸烤一体机和独立的蒸烤烤箱哪个好？我来回答：
在网上，会有很多人将蒸烤一体集成灶与传统的蒸箱、烤箱放在一起进行比较。那么，到底蒸烤一体集成灶与传统蒸箱、烤箱的区别在哪里？
硬件上的差异可以决定功能上的差异，所以蒸烤一体集成灶在功能上优于单独的蒸箱、烤箱这一点，没有什么疑问。凯度蒸烤一体集成灶既可以实现单向操作达到和单独的蒸箱、烤箱一样的效果，又可以集二者之大成，提供更多的烹饪选择。
比如在烤的时候，单独的烤箱因为无法把控湿度而极有可能造成食物的干柴，但是凯度蒸烤一体集成灶又嫩烤模式，可以一边烤一边蒸汽加湿，对温度和湿度进行双重把关。
那么问题来了，面对市场上琳琅满目、良莠不齐的蒸烤箱，你知道选择哪个牌子的蒸烤一体机好吗？相信很多人都因此而犯难，最后只能跟风去买，然后就是成了压箱底的东西。今天我就手把手教你选出适合自己的蒸烤箱一体机，让你告别迷茫！
1、确定你需不需要蒸烤箱，满足使用还是盲目跟风?
蒸箱和烤箱都不是什么小体积的厨电，家里厨房小点的估计都不放下，最多放个微波炉就不错了。不过，我家里就直接从微波炉进化到了蒸烤箱，因为蒸烤箱是集蒸箱和烤箱功能于一体的，还可以当微波炉用用，一个顶三个用，这样多节省地方啊！我买是因为我公公婆婆喜欢吃蒸菜，老公、儿子喜欢吃烤翅，自己用来做蛋糕。如果你家里人对蒸的、烤的都没啥太大的兴趣，就不用跟风盲目购买了，好东西不是用来当装饰的啊！
2、你知道应该吧蒸烤箱放在哪边吗?
蒸烤箱是一个功率很大的电器，所以它的位置摆放最好远离水槽、燃气灶，并确保有接地线，以免漏电发生危险，同时还要保证有足够承重力的水平面放它。综合考虑下来，还是厨房的橱柜比较合适。家里还在做橱柜的话，可以留下一个位置，将其嵌入橱柜里面。如果橱柜已经做好，也可以买一个体积较小、尺寸合适的放进去。当然，可以选择合适的置物架，来专门摆放蒸烤箱。
3、你懂得如何根据橱柜尺寸确定蒸烤箱的大小?
将蒸烤箱放进橱柜是当前的摆放主流，那么要如何根据橱柜尺寸确定蒸烤箱的大小?你可以先量一量你加橱柜的尺寸，然后蒸烤箱最好略小于橱柜的大小，毕竟实物与橱柜大小很可能有误差，不可能嵌得刚刚好。而且，如果插座留在蒸烤箱后面，这深度差距还要有40mm才行。
4、除了蒸烤之外，你还知道蒸烤箱有什么别的妙用吗?
蒸烤箱买回来自然就是为了做好吃的，像是基本的蒸包子、烤鸡翅、做蛋挞这样的常规操作我就不说了，它用来当微波炉加热饭菜更是不在话下。当然，如果你的厨艺足够精湛，像是什么清蒸鲈鱼、蒜泥扇贝等复杂点的菜肴也都能轻松做出来。除此以外，蒸烤箱也基本都具备发酵功能，可以恒温在40℃左右，做面包和做酸奶都是杠杠的。
5、蒸烤箱的材质是啥，你关心过没?
蒸烤箱功率大会产生大量热能，所以材质自然要是足够好的才行。主要材质分为两种，一种是不锈钢内胆，一般来说304不锈钢优于304#加热管。第二个就是箱门用的钢化玻璃，一定要防爆和隔热都做得很好才行。
家用的话，还是蒸烤一体机更划算，使用起来也更方便一些。毕竟家用的情况下不可能只烘烤，没有蒸煮吧？而家庭烹饪蒸箱的应用也很广泛，比如蒸鱼、蒸菜、馒头、花卷、发酵、蒸鸡蛋糕等等，而且价格上来说，蒸烤一体机和单独的烤箱价格也差不太多。我家用的就是西门子西门子CS589ABS6W蒸烤一体机，无论是纯蒸、纯烤都跟单独的蒸烤箱没太大区别，功能上也要比单独的烤箱全，像3D热风烤、蒸汽辅助酥嫩烤、110℃强力蒸、亚沸锁鲜蒸。像单独的烤箱没有的蒸汽辅助烤功能，效果那是相当的好，尤其是像烤鸭、牛排这种需要外酥里嫩的美食，有蒸汽辅助和没蒸汽辅助真的不一样。而且这款西门子CS589ABS6W蒸烤一体机，还自带40道自动烹饪菜谱，和海量的云端智能跟做菜谱，就算是烹饪小白，也能快速的变成星级大厨，还是很实用的。而且现在买的话，京东和天猫的西门子家电官方旗舰店，优惠幅度还不小，适合入手！
这个其实是看需求，如果蒸烤都比较频繁，建议选择一体机更好。省空间，一机两用，想蒸的时候蒸，想烤的时候烤，美食还能同时出炉，一起吃新鲜的美食非常有成就感。我之前对比了很多品牌，终于选择了性价比较高的迅达蒸烤一体机。容量很大，一般五六口之家的饭菜都可以轻松搞定，还内置海量智能菜单，不知道吃啥的时候可以看一看，跟着步骤做新菜式，也是一种享受。
