导语:德龙咖啡机是意大利产的品牌咖啡机Delonghi创立于意大利,意式的设计风格,风行世界80多个国家。研发团队创新的想法、研究与开发、生产技术及品牌力量使得德龙不断持续的扩展和多样化。每项产品都有它独特的设计,好满足顾客不同的需求。
一、咖啡机为什么需要除垢?
小的时候我们多有些印象,用水壶烧水的时候,水壶里面逐渐都会结上一层层厚厚的白色物质,俗称“水碱”,其实就是指水垢。我们可以试想下,如果那些白色物质的水垢在咖啡机的锅炉中形成了,会是什么样的一种情景?水垢形成后,会让咖啡机的加热效率降低,也会在一定程度上影响咖啡的味道,当然,严重的问题是会伤到咖啡机的锅炉,从而影响咖啡机的寿命,因些,不管是何种咖啡机,使用何种水质的水,都要在使用一定周期后,进行咖啡机的除垢操作。
二、德龙咖啡机除垢方法?
通常咖啡机上都有一个除垢指示灯,就拿德龙2200全自动咖啡机来说,在制作一定数量的咖啡后,咖啡机上的除垢灯会一直闪红灯,这个红灯闪烁就是提醒我们咖啡机要进行除垢了。
德龙咖啡机除垢方法:
1、在待机状态下,把德龙咖啡机清洗剂按说明书加到水箱中,水加7分满(在购买德龙咖啡机的箱子里,会带有一瓶德龙除垢液,若没有,则需要进行购买)。
2、长按除垢键,德龙咖啡机上面的一排灯会都进行闪烁。
3、把蒸汽旋钮打开,咖啡机进行自动除垢的(在蒸汽棒中向外排水)。
4、等第一水箱水完了,再加清水到水箱里,继续通过蒸汽棒放水咖啡机自动会清洗完成。
5、上述除垢步骤操作完成,除垢完灯就会自动消失的。
小提示:如果您购买德龙咖啡机后没有调节水硬度或是没用纯净水而是用自来水或矿泉水,这样也会在很短时间内出现除垢键闪烁的情况,因此,北京九诚建议,咖啡机中使用的水一定要是纯净水。
一、咖啡机什么牌子最好
在咖啡成为OL的一种常见的饮料之后,咖啡机也成为了家里必备的家用电器。那么什么牌子的咖啡机比较好呢?市面上比较好的咖啡机品牌有飞利浦、伊莱克斯、灿坤、博朗、德龙、瑞士咖啡人、松下、惠家、SKG、优瑞等。
二、咖啡机如何使用
虽然都是用咖啡机冲泡,但机器种类的不同,会影响热水接触咖啡粉的方式,当然,冲泡咖啡时的注意事项就更不一样了。因此在购买咖啡机之前,最好先试用一下。如果不能试用,也可以上网咨询相关的信息后在购买。
1、控制变量
使用咖啡机机冲泡咖啡,水温大都偏高,因为无法控制水温和热水注入的方式,所以就要通过原料、咖啡粉量以及研磨的颗粒大小进行调节。如果你感到咖啡口味偏重,可以尝试选择烘焙程度低的咖啡豆或颗粒大的咖啡粉。
2、关于保温
我们在使用咖啡机时,大都会打开保温功能,但如果你重视咖啡的味道,建议你取消保温功能。咖啡的香味中含有很多容易发生变化的成分,如果长时间保持高温,就会促进成分发生变化。如果将咖啡机持续保温10分钟,就能很容易地察觉到咖啡的苦味、酸味以及香味的变化了。市面上有一种不用加热的保温瓶,虽然比起新鲜冲泡的咖啡来说味道会流失,但如果必须要保温,还是选择热负载少的保温瓶好一些。
三、咖啡机分类
1、全自动咖啡机
全自动咖啡机的操作是非常的简单的。首先,我们需要先连接电源,咖啡机必须连接的电源是A/C插座的电源,之后打开电源;其次,将咖啡豆装入咖啡机豆箱里,差不多八成满就可以了;然后,取走咖啡机的水箱,将水箱装入差不多四分之三的清水,再将水箱放回机器,盖上水箱盖,准备工作完成以后,就可以制作咖啡了。有的咖啡机设置有粉槽这一按键,有的`没有,具体的按钮因咖啡机的不同而有所不同。
2、半自动咖啡机
半自动咖啡机需要在使用前将咖啡豆磨成粉,然后再将咖啡粉装在手柄槽里,但是不要将手柄槽装满,大概装三分之二就可以了,之后再用压粉的工具把咖啡粉压平。咖啡粉压平了,就可以使用半自动咖啡机了。先打开电源,再将压好的咖啡粉呈现45度的角度对准咖啡机的口向右旋转直至盖紧。最后你就只需要用杯子装咖啡就好了。
3、滴漏式咖啡机
滴漏式咖啡需要在使用前预热咖啡壶,之后在咖啡机的漏斗内加一张过滤纸,按照每杯7到9克的咖啡粉放入滤纸里。关好漏斗门用175毫升的水加入水槽打开电源。烹煮的过程完成以后,在取出玻璃壶的时候,咖啡机会自动的开启防滴漏的功能。
4、高压蒸汽咖啡机
顾名思义,高压蒸汽式咖啡机是泵压式和蒸汽式的结合体。前面所讲的滴漏式咖啡机在冲泡咖啡时使用的是一个大气压,也就是在常压状态下冲泡的,而泵压式咖啡机是通过压力的原理,冲泡咖啡时水的压力大于一个大气压,一般为5-19个大气压,快速将咖啡精华萃取出来,煮出来的咖啡比较香浓,而且会有一层油脂沫。
四、 咖啡机如何清洗
需要的工具:
1、咖啡机清洁药粉;
2、反清洗碗;
3、长把的咖啡机清洁刷。
清洗步骤
1、 取出咖啡机手柄中的金属咖啡滤网,再将盲碗(反清洗碗)装入咖啡手柄内。如果没有盲碗,在购买咖啡机的时候一定会有一个橡胶盲垫,也可以直接将橡胶盲垫放入金属咖啡滤网内,记得有明显凸起的那面向上。
2、 如每日都清洗,取1勺清洁粉;如不常清洗,则取2勺,放入盲碗内或者橡胶盲垫上。
3、 先不急着扣咖啡机手柄,按下咖啡机冲煮键,在冲煮头工作的情况下,用咖啡机清洁刷刷分水网。这样做的原因,是为了防止在接下来的反清洗过程中,有过多的极细咖啡粉进入咖啡机内部。刷到没有带咖啡渣的水,就可以关闭冲煮键了。
4、 扣上手柄,按咖啡机冲煮键,运行10秒左右,然后关闭10秒,令清洁剂充分溶解。开10秒,关10秒,为一次;反复做4-5次后,关闭咖啡冲煮按键。
5、 取下手柄清洗干净,再次扣入咖啡机,按下咖啡机冲煮按键,运行5秒,关闭2秒,反复做7-10次,确保充分清洗。
6、 取下手柄,再次用清洗刷刷冲煮头的内卡槽,避免有残留的咖啡渣和清洁粉。
建议:为保证咖啡机的质量与咖啡的原味,建议一天清洁一次,清洁完成后制作一杯意式咖啡,用来清洁所有的残留物。
咖啡机的种类有哪些
滴漏式咖啡机:
也叫美式咖啡机,特点是能快速制作咖啡饮品,适合快餐店及办公室使用。简单的说,滴漏式,以容器上方摆滤纸或滤网,放粗磨粉末,水从上方倒进去,咖啡从下面漏出来。
高压蒸汽式咖啡机:
是一种用高压热水快速冲煮咖啡的方法,利用5~19bar的热水压力,快速浸泡咖啡粉,能完全萃取咖啡中的油脂和香味,瞬间得到一小杯口感浓郁而芳香的意式浓缩咖啡。适合于咖啡馆及注重咖啡品味的人士使用。
胶囊式咖啡机:
使用专利技术将咖啡浓缩在胶囊里面,饮用时把咖啡胶囊放到咖啡机里面,就能得到口味纯正的咖啡,胶囊式咖啡机试用方便,适合于追求生活品质的人士使用。
半自动咖啡机
半自动咖啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。这种机器依人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。
意式咖啡机
酿制一杯完美的意大利特浓(Espresso)或卡布其诺(Cappuccino)咖啡,都需要借助专门的咖啡机来完成。而制作这种咖啡的机器就是意式咖啡机。这种机器用9个大气压与摄氏90度的高温蒸气,在24秒的短时间内将咖啡粉急速萃取30毫升的浓烈咖啡液。
美式滴漏壶
滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。接通电源后,咖啡壶内的高热元件迅速将由贮水罐流下的小部分水加热至沸腾,蒸汽压依次把水推出输水管,经分布板后均匀滴在盛咖啡粉的滤器里,再流入咖啡瓶,就成为饮用的咖啡。咖啡瓶底部的保温板可使咖啡保持在75℃左右的温度。
现在大家知道咖啡机分类有哪些了吗?大家在买咖啡机的时候一定要知道自己买的是哪种类型的哦。
1、首先使用德龙咖啡机时,先把德龙咖啡机的豆仓取出,加入适量咖啡豆。2、其次加入适量的水,接通电源以后按下研磨键,会把咖啡豆现磨成颗粒状。3、最后会把水加热,加热以后的水会通过管子直接注入的磨好咖啡粉中,而冲好的咖啡溶液可以直接注入到准备好的咖啡杯即可。
首先第一次开机时将滤水器装入水箱,加满水装入水槽,打开电源,按面板启动键,继而选择蒸汽按键或热水按键,打开蒸汽管阀门放出100ml热水,接着先不放咖啡粉,使用一小份浓缩咖啡水量冲洗手柄粉盒,然后取下粉盒装入咖啡粉,启动咖啡制作按钮,水量可以通过旋钮来控制,打奶泡的话先调到蒸汽方式,打开蒸汽阀门排出适量蒸汽关闭阀门擦干蒸汽嘴,置入奶缸再次开启蒸汽阀门,将奶液打发至60-65度之间,取走奶缸擦净蒸汽嘴上奶液,再次打开阀门放掉适量蒸汽,咖啡制作完成后,清空洗净手柄粉仓,然后打开咖啡制作程序按键,调整出水量冲洗顶部出水口,最好用配套刷子清洁一下,最后装上手柄粉仓,切断电源,要领每次开机前要检查水箱是否有水,走咖啡制作程序放出40ml水,每次关机都要清洁顶部出水口,蒸汽嘴一般制作奶泡前开一次(预热),正式打泡一次(制作)制作,完成后一次(清洁),如果是用自来水的先测试一下水质硬度,调整咖啡机水质监测程序(这个得看说明书),每2个月换一次滤水器,每3-6月用清洁液清洁咖啡机,这样可以延长咖啡机使用寿命
德龙半自动咖啡机设定萃取量步骤:1、在咖啡机开启正常的状态下,轻轻按住机器其中一个stop键5-6秒,直到咖啡机发出滴滴的声音。2、用单头咖啡手柄填压一份espresso的份量,卡在咖啡机的出水口,将其拧紧即可。3、按住所需设置的键上,使其处于启动状态,直到流出的水量达到所需要的量即可。咖啡机的发明,实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制。
德龙咖啡机的按键图标显示三角形的是开始的意思。有一个咖啡图标的按键是代表煮咖啡的意思。
意大利德龙咖啡机使用方法如下:1、首先,将非过滤式咖啡器放在水箱上。2、然后填充一杯或两杯的热水,再加入一至两把新鲜的咖啡豆。3、然后将非过滤式咖啡器放在桌上,用手转动调节旋钮,调节啡油和浓度喜欢的水平。4、最后,点击开关按钮,即可快速泡出一杯香浓的咖啡。
德龙咖啡机是目前市场销量比较高的咖啡机品牌,但具体德龙咖啡机怎么用,很多新手用户并不是很清楚。为此下面带来德龙咖啡机具体使用方法:1、使用前德龙咖啡机在使用以前,应该先认真阅读德龙咖啡机的说明书,了解它每个部位的功能和名称,然后再按上面的说明去具体使用德龙咖啡机。2、具体操作使用德龙咖啡机时,可以先把德龙咖啡机的豆仓取出,加入适量咖啡豆,然后再加入适量的水。接通电源以后按下研磨键,这时德龙咖啡机就会自动工作,会把咖啡豆现磨成*颗粒状,然后会把水加热,加热以后的水会通过管子直接注入的磨好咖啡粉中,而冲好的咖啡溶液可以直接注入到准备好的咖啡杯了。3、注意事项使用德龙咖啡机来研磨咖啡时,一定要注意咖啡豆的用量。如果只研磨一杯咖啡,咖啡豆的数量应该在20克之间,这时水的容量,应该选择少量积液40毫升;如果水的容量是80毫升,那么需要加入14克-16克的咖啡豆。